自制小酥饼

兰草 · 发表于 2015-2-10 20:18:57

有一天，手痒痒了，精神也不错，照本宣科做了这个小酥饼

（1）油面：(面粉500g，糖40g，花生油100g，水248g左右)混合和成光滑的面团，用保鲜膜包好常温醒1小时。
（2）酥面：(低筋面粉400克，花生油200g)混合成团，同样也醒1小时。
（3）豆沙馅

亦凡 · 发表于 2015-2-14 15:34:54

南方的食品中，俺可能最能接受的就是酥饼。

周福仔 · 发表于 2015-2-12 20:33:56

看着好看，吃了会更好吃

兰草 · 发表于 2015-2-12 17:59:09

快乐鱼发表于 2015-2-12 17:52
最喜欢吃这馅了...........

自己做的，加糖比较少

兰草 · 发表于 2015-2-12 17:57:53

让梦飞发表于 2015-2-11 15:02
好手艺

我很羡慕你的手艺

兰草 · 发表于 2015-2-12 17:57:00

星空0414 发表于 2015-2-11 15:01
加一点香兰素就更绝了

嗯，加点香兰素就有奶香味了

兰草 · 发表于 2015-2-12 17:56:04

盈袖暗香发表于 2015-2-11 13:48
这个是我爱吃的类型，可惜不心灵手巧的，不会做，

你做的是高难度的，我不会码字，只能搞点小玩意儿

兰草 · 发表于 2015-2-12 17:54:25

我心飞扬发表于 2015-2-11 10:59
看着都香

确实香，但不能多吃

兰草 · 发表于 2015-2-12 17:53:27

亦凡发表于 2015-2-11 10:58
记得刚毕业时，小城的一个小店，卖黄桥烧饼，5毛钱一个，当时觉得好吃极了，却也舍不得经常去买。看到楼主 ...

打小就会精打细算

快乐鱼 · 发表于 2015-2-12 17:52:50

最喜欢吃这馅了...........

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