韭菜盒子

18信十吉一兰姐 · 发表于 2019-4-14 12:39:56

春天，韭菜成了应季的蔬菜，虽然味道冲了些，但我和儿子都非常喜欢吃韭菜合子。下面是我的家常制作方法，仅供参考。欢迎评论！
1.和面，和饺子皮一样软硬就好。
2.韭菜洗净控干水份，切细，先用油拌，再加入之前炒好晾凉的鸡蛋碎和虾米，少量盐拌匀。
3.擀面皮，稍薄些，包成形，入锅煎，煎至两面金黄，改小火，锅内滴两滴清水，迅速盖盖子，焖一下就出锅了。

16杰杰 · 发表于 2019-4-14 13:05:04

配碗小米粥☀️
抢C位吃美食了

大路 · 发表于 2019-4-14 18:32:15

好馋人的韭菜盒子，樱花会去合肥做的？

18信十吉一兰姐 · 发表于 2019-4-14 19:57:27

16杰杰发表于 2019-4-14 13:05
配碗小米粥
抢C位吃美食了

杰版好神速！小米粥标配，必须有。

18信十吉一兰姐 · 发表于 2019-4-14 19:59:19

大路发表于 2019-4-14 18:32
好馋人的韭菜盒子，樱花会去合肥做的？

家里做的，樱花节只在合肥两天，非常忙就没租民宿。来去匆匆！

蒲松龄 · 发表于 2019-4-14 20:16:38

本帖最后由蒲松龄于 2019-4-15 09:01 编辑

大的叫菜饼，小的叫盒子

18雪花 · 发表于 2019-4-14 21:55:58

看着就好吃，我准备也试试

大路 · 发表于 2019-4-14 21:56:44

18信十吉一兰姐发表于 2019-4-14 19:59
家里做的，樱花节只在合肥两天，非常忙就没租民宿。来去匆匆！

以为做给孩子吃的呢。

绿雨 · 发表于 2019-4-14 22:16:36

16杰杰发表于 2019-4-14 13:05
配碗小米粥☀️
抢C位吃美食了

昨天我也做了，就是配的小米粥

绿雨 · 发表于 2019-4-14 22:17:17

韭菜盒子很好吃，我也放了一点馓子

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[原创] 韭菜盒子

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