御寒饺子

赛木兰 发表于 2016-1-24 19:11
水平专业，工具地道。

多谢夸奖，就是好玩呗

朱丽叶 发表于 2016-1-24 22:27
樱樱玩得好啊  南瓜饺子真是没咋吃过   学习了。。。。

真的可以试试南瓜肉馅，味道比较特别

紫罗兰 发表于 2016-1-25 15:33
真能包,一下子就包260,冰箱能放得下么?.......俺是每次最多包100多个,除了当顿吃的,一般也就剩下几十个冻 ...

说中了，冰箱堵塞了

从饺子的卖相看不出是南方人包的盖帘都那么专业分享下盖帘链接吧

樱樱 发表于 2016-1-25 15:48
说中了，冰箱堵塞了

太贪心了......下次还是少点儿来哈.....

本立道生 发表于 2016-1-25 20:45
从饺子的卖相看不出是南方人包的盖帘都那么专业分享下盖帘链接吧

我以前包饺子都是用碟子来装的，比较容易粘住，有次广东群里有祖籍是山东和河北的科学家晒他们家包的饺子，看到这个摆放饺子的专业工具，在我的不耻下问中终于知道这叫盖帘，于是百度查，然后淘宝买，最好的是高粱杆做的，你试试用关键词：“盖帘 高粱杆 天然”上淘宝找下，很多选择的，这是我家第一次用上，其实盖帘挺占地方的

樱樱 发表于 2016-1-26 10:21
我以前包饺子都是用碟子来装的，比较容易粘住，有次广东群里有祖籍是山东和河北的科学家晒他们家包的饺子 ...

:lo盖帘窜绳子，找通风的地方挂起来。南方潮，容易发毛。真是大手笔，包这么多冻起来。直接冻肉馅呀，寒冷时现包现吃多好呢

我们也包饺子了，儿子提议包玉米马蹄猪肉馅的，还包了胡萝卜木耳馅的

小逗 发表于 2016-1-26 15:24
:lo盖帘窜绳子，找通风的地方挂起来。南方潮，容易发毛。真是大手笔，包这么多冻起来。直接冻肉馅呀， ...

多谢前辈，这个方法好，盖帘我们用的少，挂起来好。我觉得还是包好再冻更方便

末末 发表于 2016-1-27 09:50
我们也包饺子了，儿子提议包玉米马蹄猪肉馅的，还包了胡萝卜木耳馅的

广东人喜欢这两种口味，我家也经常用玉米马蹄红萝卜来包饺子，还有冬菇，可以分开，也可以拌在一起