清明菜粑粑

16数+川-无茗 · 发表于 2017-3-14 11:44:50

1500粤星月发表于 2017-3-14 11:39
看了楼主的清明菜粑粑，我迫不及待想要等艾叶上市，也学南方人蒸一回艾叶粑粑。（最近每年蒸一回，图个新鲜 ...

艾叶上市？我们一般都是自己去采摘的

1500粤星月 · 发表于 2017-3-14 11:46:23

16数+川-无茗发表于 2017-3-14 11:44
艾叶上市？我们一般都是自己去采摘的

我们陕西老家的艾叶漫山遍野都是。但是现在住在深圳，只能等艾叶上市后买啦！

16数+川-无茗 · 发表于 2017-3-14 11:49:09

1500粤星月发表于 2017-3-14 11:46
我们陕西老家的艾叶漫山遍野都是。但是现在住在深圳，只能等艾叶上市后买啦！

哦，没有自己采摘的香

盈袖暗香 · 发表于 2017-3-14 12:41:02

好诱人啊！我们这一般是野菜拌上豆面，直接蒸着吃

16化赣老核桃 · 发表于 2017-3-14 12:48:14

我喜欢吃腊肉芝麻白糖馅的，一下能吃七八个

紫罗兰 · 发表于 2017-3-14 13:46:43

没看出来是啥野菜，蒸的发面粑粑还是米面粑粑？

16数+川-无茗 · 发表于 2017-3-14 13:58:40

紫罗兰发表于 2017-3-14 13:46
没看出来是啥野菜，蒸的发面粑粑还是米面粑粑？

不是发面，直接用糯米粉或者汤圆面

16数+川-无茗 · 发表于 2017-3-14 14:00:38

16化赣老核桃发表于 2017-3-14 12:48
我喜欢吃腊肉芝麻白糖馅的，一下能吃七八个

呵呵，那个馅比较复杂，我做喜欢简单点的

闲庭漫步 · 发表于 2017-3-14 14:32:30

楼主手真巧!看着图就醉了！

闲庭漫步 · 发表于 2017-3-14 14:34:01

青波凝碧发表于 2017-3-14 11:22
清明菜有点像我们这里的马兰头

我们这儿也叫马兰头

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