馋嘴猪猪——上汤丝瓜

樱樱 发表于 2015-8-30 15:28
大厨上阵必属精品，简单易做却色香味俱全。在家我一般不加咸蛋黄

南方比较会吃丝瓜    有空多向版主讨教。。。。。。

爱相随 发表于 2015-8-30 16:02
初秋正是丝瓜上市的季节，有多种做法可选，赞~~

说实在的   丝瓜的吃法还真不太会   爱相随列个菜谱。。。。

盈袖暗香 发表于 2015-8-30 16:22
哈哈，你觉得我行吗？等让老公做，

暗香的手是拿笔写美文的   不可以颠炒勺，，，，

紫罗兰 发表于 2015-8-30 16:40
丝瓜也是夏天俺的爱买之菜，主要是做法简单，去皮切片直接素炒。。。清单下饭。。。

恩恩  简单清淡有营养。。。。

风筝女子2012 发表于 2015-8-30 17:01
没这样做过，哪天学学

   

笑春风 发表于 2015-8-30 17:29
家里常备的只有鸡蛋和火腿肠，做出来的丝瓜汤估计没那么香吧

汤汁可能不会那么浓郁   但也许是另外一种风味。。。。

请教一个问题，你的咸蛋黄是熟的，如果是生的，如此把咸蛋黄弄碎？

朱丽叶 发表于 2015-8-30 18:47
南方比较会吃丝瓜    有空多向版主讨教。。。。。。

我也不是太会，感觉南方人喜欢简单，汤色清淡些好，一般就加点肉片滚一下就好，清甜的感觉

我们这里丝瓜现在过季了，没有夏天好吃。一般做丝瓜汤都清汤，看上去没有朱丽叶的上汤丝瓜这么浓。

非常诱人的家常菜