晒晒我的野菜馅饺子

快乐鱼 发表于 2012-5-21 09:22
开锅煮皮，盖锅煮馅。饺子下到锅里，不要慌盖锅盖，先煮一会儿皮，待皮变色，再加盖煮馅。这样就不会破 ...

不对吧。。。。。

饺子下锅后，搅动一下，尽快盖锅，大火，让皮熟，并且馅热，煮至饺子上浮后，再慢慢适当小火，或者加冷水再开，或者开盖再加盖，让外皮先慢慢冷下来，而馅则逐渐煮熟。。。。

大宋水师 发表于 2012-5-21 10:14
不对吧。。。。。

饺子下锅后，搅动一下，尽快盖锅，大火，让皮熟，并且馅热，煮至饺子上浮后，再慢 ...

那人就是个假马克思主义者。

lao90286 发表于 2012-5-21 10:06
就你能，人家北方科学家，过得桥比你走的路还多呢~~

我也是北方的科学家啊

大宋水师 发表于 2012-5-21 10:14
不对吧。。。。。

饺子下锅后，搅动一下，尽快盖锅，大火，让皮熟，并且馅热，煮至饺子上浮后，再慢 ...

一看就知道你没有一点常识......

lao90286 发表于 2012-5-21 10:17
那人就是个假马克思主义者。

你也是人云亦云，不分青红皂白......

快乐鱼 发表于 2012-5-21 12:04
一看就知道你没有一点常识......

哈哈。。。。。挑战权威啦。。。。。俺不会做菜，一般很少进厨房，就煮饺子时还做点事--从小时候烧火开始。。。

不过，只要能煮熟就好啦，“挣了”就“挣”吧！！

快乐鱼 发表于 2012-5-21 12:04
你也是人云亦云，不分青红皂白......

主任总是站在正义的一方

lao90286 发表于 2012-5-21 10:17
那人就是个假马克思主义者。

主任火眼真睛

大宋水师 发表于 2012-5-21 12:47
主任火眼真睛

论坛上两位领军人物犯同样的错误，相当可怕......为正当防卫，从今日起，我鸣金收兵！

一个饺子还真够热闹滴~大家继续哈。