蒸槐花

笑春风 · 发表于 2015-4-29 21:00:53

本帖最后由笑春风于 2015-4-29 21:02 编辑

昨天下午下班经过市场时，看到有卖槐花的，就买了些，今天早上洗好，控水，中午就蒸了吃，好香的

。
老公回来就直奔厨房，说：“做什么了，这么香！“

拌好了面粉

大火蒸了13分钟（因为量有些多，多蒸了几分钟）

用辣椒油和盐拌匀（家里没有蒜，加些蒜泥会更香）

樱樱 · 发表于 2015-4-29 21:02:41

第一次知道槐花这么吃，仿佛闻到花香

我心飞扬 · 发表于 2015-4-29 21:02:58

俺们叫麦饭

，真香

樱樱 · 发表于 2015-4-29 21:04:51

我心飞扬发表于 2015-4-29 21:02
俺们叫麦饭，真香

麦饭?字面意思还以为是小麦做的饭呢，长姿势啦

我心飞扬 · 发表于 2015-4-29 21:12:26

樱樱发表于 2015-4-29 21:04
麦饭?字面意思还以为是小麦做的饭呢，长姿势啦

是，不知为什么这么叫，……豆角、芹菜叶、青笋叶、构絮、各种野菜……好像都能用来做麦饭

盈袖暗香 · 发表于 2015-4-29 21:28:31

我妈也经常这样蒸着吃，加豆面比加白面好吃

青青 · 发表于 2015-4-29 21:38:24

北京这里也是槐花飘香的季节了！不过山上的槐花还没开，下周去爬山时在山顶采些回来，照着你的方子做来试试，去年采的槐花我炒鸡蛋来着，可是娃不爱吃，你这个做法看着就香，定要试试！

爱相随 · 发表于 2015-4-29 21:45:55

樱樱发表于 2015-4-29 21:02
第一次知道槐花这么吃，仿佛闻到花香

不会吧？我们这里都是这样蒸着吃的~~

爱相随 · 发表于 2015-4-29 21:46:23

樱樱发表于 2015-4-29 21:02
第一次知道槐花这么吃，仿佛闻到花香

不会吧？我们这里都是这样蒸着吃的~~

爱相随 · 发表于 2015-4-29 21:47:38

我们每年也都吃，但都是妈妈做的，我们自己没做过，春风姐将来一定是个好婆婆~~

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