鸡翅焖花胶海参

      冰箱里存放的海味有些日子了，大多是我老妈或亲戚拿来的，一来是我真的不会做海味，二来是我实在不是太喜欢高大上的东西，但东西终究还是要做来吃的。今天是我假期的最后一天，硬着头皮也要试试了，老妈之前教过我一些，但总是没心机认真学，现在只好上网查找了大量的海味的做法，只能活学活用啦。

     先是头天晚上用水泡发花胶，第二早上和中午要多次换水，下午先用姜片、葱白、盐、料酒放水里烧开，放进海味干货进去，再次烧开后关火，焖至水不烫，再用清水洗，冷水泡着备用；海参是人家直接泡发处理好的；鸡翅出水过冷河；除海参外的材料放进煲内加姜片、料酒、浸过材料的水，煮40分钟，然后再加海参进去煮15分钟，加盐、油、成了。

      还好，第一次做这种东西，吃起来感觉还是挺好的，两个主力都说不错，得了，有自信啦。

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高营养的美食

樱樱 发表于 2015-8-27 16:44
我也长肉肉呀，所以每天还得坚持快走一小时

自从放假以来，俺的走路计划也没太好好坚持，倒是晚上吃饭多了不少。。。

末末 发表于 2015-8-27 16:57
蛋白质含量太高了，得走多少路哈

我这辈子就这第一次这么做来吃，不怕

蛋白质含量太高了，得走多少路哈

亦凡 发表于 2015-8-27 16:47
俺喜欢吃，却又不敢吃，痛风时刻在威胁着。

多吃青菜水果也挺好的

樱樱 发表于 2015-8-27 16:44
其实我也不怎么喜欢海鲜

俺喜欢吃，却又不敢吃，痛风时刻在威胁着。

紫罗兰 发表于 2015-8-27 11:29
爱吃不涨肉也行呀。。。。俺是一吃就长肉肉。。。。

我也长肉肉呀，所以每天还得坚持快走一小时

海之女 发表于 2015-8-27 08:36
虽然守着海边有现成的海鲜，可是儿子都不太感兴趣。。。

其实我也不怎么喜欢海鲜