五月韭儿肥

       今天本来想摘夜香花炒鸡蛋的，但低头一看盆里的韭菜好肥啦，于是三个花盆全部割了，居然感觉挺多的，洗净、切段，先炒熟韭菜，加盐，用碟装好；打两个鸡蛋，搅拌一下，油热，下鸡蛋，趁鸡蛋还没完全熟透时把炒好的韭菜倒入，翻炒两下，起锅。
      自家的劳动成果，绝对的纯正天然无污染，就依靠淘米水当肥料，一年也就能吃上个两三回，虽然卖相不怎样，但我特别珍惜，吃着真香。

亦凡 发表于 2015-5-11 11:02
应该是比较好养的蔬菜。

那是相当好养，什么都不用管，淘米水浇

trueturn 发表于 2015-5-8 14:10
看得我都想买个长条形的花盆种韭菜了

应该是比较好养的蔬菜。

trueturn 发表于 2015-5-8 14:07
再来个酱拌面，好吃

可以做个示范，来个实物贴。

周福仔 发表于 2015-5-10 12:04
建议变动一下顺序：
“下鸡蛋，趁鸡蛋还没完全熟透时把炒好的韭菜倒入”，改为：
下鸡蛋，趁鸡蛋还没完全 ...

多谢福仔，没想到男科学家做菜这么厉害哈

建议变动一下顺序：
“下鸡蛋，趁鸡蛋还没完全熟透时把炒好的韭菜倒入”，改为：
下鸡蛋，趁鸡蛋还没完全熟透时把鸡蛋乘起，韭菜下锅炒半熟，再把炒好的鸡蛋倒入。
这样的韭菜鸡蛋更清爽，是另一番味道~~~楼主可以尝试一下不一样的色香味

trueturn 发表于 2015-5-8 15:35
趁鸡蛋还没完全熟透时把韭菜倒入

我总觉得韭菜要比鸡蛋难熟，所以宁愿先炒好韭菜装起，可能与南方天气热容易滋生细菌，我们炒菜一定要熟透，儿子一开始也向我抱怨说科大的菜没炒熟，现在不说了，估计习惯了

精彩 发表于 2015-5-8 17:25
我以前也种过韭菜啊，小葱啊，啥的，现在懒得动了

再次动起来，其乐无穷

我以前也种过韭菜啊，小葱啊，啥的，现在懒得动了

樱樱 发表于 2015-5-8 15:29
是的，天台与阳台不一样，我定期要把阳台的花草换到天台去滋润一下

羡慕你家有一个天台