颇具争议的艾芽炒鸡蛋

　　我家天台用花盆种了一些艾草，这是一种有特殊味道的植物，我非常喜欢春天新鲜长出来的艾叶芽，有一股特别好闻的味道，先用开水焯过，再切碎，拌上鸡蛋和盐，煎一下，很香，但也正正是因为这股味道，我家领导和我儿最反感，连我炒好端到桌子上他们都受不了，我只好一个人灰溜溜地吃或者中午带饭时再吃，也许就象榴莲这种水果一样，钟情于它的喜欢得不得了（我是爱榴莲的重口味之人），讨厌榴莲味道的人也憎恨到极点。我依然自顾自地喜欢艾芽，每年都会摘几回，吃几顿！
　　百度：艾叶别名众多，如艾、冰台、艾蒿、医草、灸草、蕲艾、黄草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾、陈艾、灰草、大艾叶、杜艾叶、萎蒿、陈艾，白艾。性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候，艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。抗菌作用：艾条烟熏尚能减少烧伤创面的细菌。

闻着味儿不好，甚至臭，但吃起来爽口的东西，臭豆腐、榴莲等，还有安徽名菜臭鳜鱼，都属这类，可以说不胜枚举。

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这个还真没吃过。。。。

小逗 发表于 2015-3-5 15:53
口味真是各不相同。榴莲吃不了，臭豆腐闻不了，艾芽没吃过，但我喜欢吃豆豉，腐乳，儿子一闻豆豉味，就做怪 ...

这方法好，但我确实没信心

口味真是各不相同。榴莲吃不了，臭豆腐闻不了，艾芽没吃过，但我喜欢吃豆豉，腐乳，儿子一闻豆豉味，就做怪样，说臭
你怎么可以偷偷自己吃呢，要慢慢把另一个培养起来，就炒这一个菜

估计吃起来呛人

笑春风 发表于 2015-3-4 21:32
哪天捏着鼻子尝尝榴莲

我就是因此这样喜欢上榴莲的

樱樱 发表于 2015-3-4 20:16
其实榴莲我第一次吃也不喜欢，第二次就喜欢上了，特别香。我记得我的一个邻居男同事特别喜欢吃榴莲，但夫 ...

哪天捏着鼻子尝尝榴莲

笑春风 发表于 2015-3-3 20:24
确实萝卜青菜各有所爱，我不吃榴莲，怕！也没吃过嫩艾叶

其实榴莲我第一次吃也不喜欢，第二次就喜欢上了，特别香。我记得我的一个邻居男同事特别喜欢吃榴莲，但夫人很不喜欢，于是他为了找统一阵线，买了榴莲到我家，教他女儿学吃，还说是肥猪肉，十几年过去了我现在还记得他当时才2岁的女儿对我儿子说：你家的肥猪肉怎么那么大味道