提子牛奶吐司面包

       我家领导自从科学包子成功之后又开始想着做其它好吃的了，问我还喜欢吃什么，我说面包蛋糕啊。领导说去从化石门聚会时问问樱樱家领导，我说好啊。在石门森林公园聚会时吃着樱樱家领导做的美味戚风蛋糕，更坚定了他要学做面包蛋糕的决心。后来樱樱告诉我，我家领导偷偷向樱樱家领导请教了，我很开心。

       然后就开始在买各种设备，总共花了三千多元，在群里摆活，有人说3000多元得买多少面包吃啊，估计这些设备到用坏也收不回投资。也有人鼓励说是绿色食品爱心食品，告诉领导大家的反应，他大赞表扬他的人有眼光。

       开始在网上搜集配方又去书店买了本专门做烘培食品的书，昨天决定给我们做提子牛奶吐司面包。
       配方和制作过程是按下面的方法完成的，稍做改进的就是温度从180度降到了170度，时间从30分钟改为25分钟了。
       做好后领导很得意，我们吃的也很开心！
       真的很好吃啊！
      

末末 发表于 2015-2-13 12:02
你家老大已经是模范中的模范了

没有最好 只有更好嘛

末末 发表于 2015-2-15 14:51
谢谢Lucy!
群里好久没见你，在家给儿子做好吃的？还是在忙什么？

　　末末，别提了，孩子整牙，不肯吃东西，我不太会做中餐，翻不出他喜欢吃的花样，可把我愁坏了。这些天尽围着他转了，我头都大了。不过今天好像好些了，肯张嘴吃一点了。

Lucy 发表于 2015-2-15 14:42
末末，面包做得真好，赞！
自制面包不是一定要美容的，我做面包就是以素颜为主。

谢谢Lucy!
群里好久没见你，在家给儿子做好吃的？还是在忙什么？

末末，面包做得真好，赞！
自制面包不是一定要美容的，我做面包就是以素颜为主。

星空0414 发表于 2015-2-15 09:33
应该是标准工序，使面包光亮油色

谢谢星爷提醒。估计是他找的配方里没有这道工序。

末末 发表于 2015-2-15 09:03
一是说太麻烦，二是说配方上没有这道工序。。。。

应该是标准工序，使面包光亮油色

星空0414 发表于 2015-2-15 08:53
为何不刷蛋清？

一是说太麻烦，二是说配方上没有这道工序。。。。

樱樱 发表于 2015-2-14 22:52
我也觉得好象有的干，不够光亮，我家领导一般在最后抹点蛋液或黄油

问他为什么不刷蛋液，他说太麻烦了，看来下次还是不能省这首工序！

樱樱 发表于 2015-2-14 22:49
我也有这感觉，是不是应该尽量埋在面包里头？

很难埋进去的，除非把面上的捡出来！

青青 发表于 2015-2-14 22:18
真不错！上色还是稍稍有点过，下次可以在快结束前拿张锡纸盖着。

哦，这样啊，是有些太熟了，我还以为是温度过高呢，谢谢青青