早晨给儿子做的白胖肉包子，给老爸做的黑瘦小窝头

风筝女子2012 · 发表于 2013-7-25 10:43:38

早晨做黑豆豆浆，豆渣怎么用呢？忽然想起做窝头是需要豆面的，呵呵用豆渣是不是可以呢？同事前几天给我的粗的玉米面何不利用一下呢？于是就有了这个黑窝头的产品玉米面，少量白面，少量酵母，热豆渣，里面撒了一些熟的白芝麻。。。。和面成团。。。。饧15分钟。。。弄成小剂子。。。底面窝了一个窝。。。。上锅蒸20分钟。。。。最好是放屉布。。。直接放帘子上蒸有水汽不好吃：）有生以来第一次做的窝头。。。。（因为是给爸爸做的，所以没有放糖）
爸爸是每天早晨必吃窝头的，都是买来一个星期的。。。。每天蒸一个。。。。现在可以吃到我做的，噢噢哦不知道爸爸开心不开心，，，，反正我很开心。。。

风筝女子2012 · 发表于 2013-7-28 21:14:09

西风ぁ古道发表于 2013-7-28 21:04
第二张图拍的是窝窝头？看起来有些像合肥的油炸的糯米园子。

是窝窝头因为我用了黑豆豆渣所以颜色有点深：））

西风ぁ古道 · 发表于 2013-7-28 21:04:30

第二张图拍的是窝窝头？看起来有些像合肥的油炸的糯米园子。

风筝女子2012 · 发表于 2013-7-27 21:36:14

秋叶hxx 发表于 2013-7-27 15:15
呵呵，不错，各取所需

时代真的变了，吃粗粮是孝顺

风筝女子2012 · 发表于 2013-7-27 21:34:19

笔筒发表于 2013-7-27 14:33
可怜天下这当妈的，，，，你不会是三更就起来了吧

五点半呵呵平时都七点半

秋叶hxx · 发表于 2013-7-27 15:15:53

呵呵，不错，各取所需

笔筒 · 发表于 2013-7-27 14:33:58

风筝女子2012 发表于 2013-7-26 21:09
我是用的安琪发酵粉发的面
一般的情况下我是温水先把发酵粉和匀，然后温水和面。。。大约10分钟。。。会 ...

可怜天下这当妈的，，，，你不会是三更就起来了吧

风筝女子2012 · 发表于 2013-7-26 21:33:58

873324239 发表于 2013-7-26 21:15
明天刚好休息，俺按你的方法做一次，儿子回来好多天了俺还没做几次可口饭呢

恩有时间就做做吧：）呵呵你试试我几乎没有失手过，，，，你也一定可以的：）

细雨 · 发表于 2013-7-26 21:16:23

风筝女子2012 发表于 2013-7-26 21:09
我是用的安琪发酵粉发的面
一般的情况下我是温水先把发酵粉和匀，然后温水和面。。。大约10分钟。。。会 ...

明天刚好休息，俺按你的方法做一次，儿子回来好多天了俺还没做几次可口饭呢

细雨 · 发表于 2013-7-26 21:15:31

明天刚好休息，俺按你的方法做一次，儿子回来好多天了俺还没做几次可口饭呢

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