生煎包子

某人不喜欢吃饺子，但喜欢吃包子，尤其是早晨吃了N年的面包等后，早晨吃上两个热乎乎的包子做早饭对某人来说应该是一件很幸福的事，但俺不太喜欢包子，可是小时候用铁锅做的菜饺子俺可很喜欢吃，而且家里的蒸锅比较大，所以蒸一次能蒸很多，一放就都不喜欢吃了，所以俺就决定用炒勺生煎包子。
生煎包子其实很简单，包子做好后（指北方稍大一点的菜包子),将炒勺放少量油，满足锅底面粘一层即可，开火烧热，冒烟前将包子摆入，改小火煎，待底面煎至微黄后加入适量水（以所有包子底部都侵入水中为止），如果喜欢葱味还可以放入点葱花，芝麻等。然后将火稍微加大将水慢慢靠干，最后再稍微煎一会就可出锅了。早晨俩包子配上一杯牛奶，营养又全面又好吃。不过某人怕俺早晨起不来，所以每次都逼着俺晚上做，这不刚刚就煎了7个，不过中间的一个有点微糊，其他的卖相都很好，可惜手机照相功能太差，数据线也不知哪去了，下次俺争取补图！

雪纷飞 发表于 2013-6-1 17:04
以后让他一起整理、打扫，这习惯就可能会改掉

没用，现在偶尔也会擦擦地，收拾收拾家，但是乱放的毛病不见任何收敛，只是面对俺的怒吼不会反驳了，于是俺就罢了，差不多就行了，那么严格要求干嘛，俺也经常把家弄得乱洋洋的

雨后之叶 发表于 2013-6-1 16:57
还习惯性搞破坏！

以后让他一起整理、打扫，这习惯就可能会改掉

雪纷飞 发表于 2013-6-1 16:09
呵呵，原来如此，就是有人搞破坏

还习惯性搞破坏！

雨后之叶 发表于 2013-6-1 16:02
嗯哪！俺家某人在家就不行，家怎么收拾也不利索，某人会把东西到处乱放。

呵呵，原来如此，就是有人搞破坏

雪纷飞 发表于 2013-6-1 14:33
没人霍霍?

嗯哪！俺家某人在家就不行，家怎么收拾也不利索，某人会把东西到处乱放。

雨后之叶 发表于 2013-5-29 19:38
俺自己在家的时候相当勤快，因为把家收拾好就没人霍霍啊！还可以想吃啥就做啥呢！当然闺女回来了俺就特别 ...

没人霍霍?

chchch 发表于 2013-6-1 05:07
你做的水煎饱很有特色、很诱人，不可能黄埔

真的？
谢谢鼓励，以后就靠这个谋生了，饿不死了

雨后之叶 发表于 2013-5-31 22:49
确实好吃，一定要用盐揉，吃起来有股清香味，而不是煮萝卜味

好的，谢谢提醒

雨后之叶 发表于 2013-5-31 22:47
那我怎么也多学两手，要不两天半不就黄埔了

你做的水煎饱很有特色、很诱人，不可能黄埔