快乐鱼早点铺------素饺子

（双休日在家，除了打扫卫生，洗洗衣服，顺便整理整理阳台上的花花草草，那剩下的事就只有一件了：裁缝掉了剪子----就落得吃（尺子）了。）儿子还没有回来，就只有两个大闲人，简单点吧。
1、鸡蛋在电饼铛里烙成饼。
2、将鸡蛋饼切碎。
3、洗净的韭菜也切碎，加入各种调料（五香粉、胡椒粉、味精、麻油、盐等）。
4、包成饺子，因为是素馅，饺子比肉馅的略大些。
5、一定是“开锅煮皮，盖锅煮馅”，打两遍水即熟。
6、第二天将剩的饺子放在电饼铛内，煎熟，又成了油煎包。
7、包饺子没能用完的面团，也在电饼铛内烙成薄饼。
8、青豆米、土豆丁、白萝卜丁、黑木耳、牛肉丁，炒熟，佐食。
9、用干豆机打营养豆浆：红枣、黑豆、黄豆、黑芝麻、西洋参、糯米、奶酪等。

这个是我没有注册论坛的时候上的：）呵呵给我留一个了吗？

那烙饼还在仰视中这又来了饺子，唉...羞愧者飘过

看着也解馋啊！

moumou 发表于 2012-6-12 10:42
不要不服气哟，虚心才能使人进步~~~我家爱捣腾吃喝的还轮不上俺捏，是俺家科大娃娃，啥时请她露露手就O ...

看来是俏妈妈生了个巧女娃。

远洋 发表于 2012-6-11 19:20
没用过电饼铛的路过，假如用它烙饼的时候去论坛灌水或者群里聊天半个小时会糊么？

哈哈，咱用电饼铛时，是三五分钟看一次的。

水之美 发表于 2012-6-13 13:18
鱼儿，如果在馅里放些“麻花”，就可以把鸡蛋直接打在韭菜里，而且味道会更鲜美的。

哈哈，这倒可以。我妈妈有时候会放些“粉丝”，不过，“麻花”和“粉丝”都不是我家常备的食物哦。就地取材了。

快乐鱼 发表于 2012-6-12 10:28
这也是为了需要，如果直接打在韭菜里，太稀了，没法包...............

鱼儿，如果在馅里放些“麻花”，就可以把鸡蛋直接打在韭菜里，而且味道会更鲜美的。

lao90286 发表于 2012-6-13 10:07
解读moumou科学家的话：鱼儿，我带的徒弟都可以与你同台竞技了。

天呐~~~主任怎能这样解读主任竟能这样解读

快乐鱼 发表于 2012-6-13 09:33
哪里啊，我儿子也没回家。我每次做的东西都会被他质疑：这有营养吗？

在吃上也有代沟啊