自制咸菜疙瘩

九天揽明月 · 发表于 2011-7-29 20:29:53

第一步：把白萝卜清洗干净
第二步：把清洗干净的白萝卜放入浓度合适的盐水里
第三步：经常尝尝，咸淡合适了就捞出来吃

秋叶hxx · 发表于 2011-7-31 09:09:03

科学家是讲科学的，怎么个浓度合适呀，应该是多少升水里放多少克盐，配出来多少百分比浓度的盐水
远洋发表于 2011-7-30 18:58

凭经验配制

淡雅 · 发表于 2011-7-30 20:37:19

腌制咸菜，延伸一个咸菜——泡黄瓜。黄瓜下市的季节，吃黄瓜的时节，物美价廉的时候，好好吃~~

远洋 · 发表于 2011-7-30 18:58:00

第一步：把白萝卜清洗干净
第二步：把清洗干净的白萝卜放入浓度合适的盐水里
第三步：经常尝尝，咸淡合适 ...
九天揽明月发表于 2011-7-29 20:29

科学家是讲科学的，怎么个浓度合适呀，应该是多少升水里放多少克盐，配出来多少百分比浓度的盐水

九天揽明月 · 发表于 2011-7-30 14:40:54

我们都是制造科学家的人，相信对于咸淡程度和腌制时间的掌握，虽然因人而异，但一定会很准确。

秋叶hxx · 发表于 2011-7-30 14:20:42

整个的萝卜要多久才能咸淡合适啊

05-云栖竹径 · 发表于 2011-7-29 20:35:10

就这么简单啊

05-云栖竹径 · 发表于 2011-7-29 20:34:42

先抢沙发，再慢慢学习

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