功夫手擀面

让梦飞 · 发表于 2012-4-5 13:54:34

本帖最后由让梦飞于 2012-4-5 13:56 编辑

功夫手擀面

清明小长假，第一天天气不好宅在家里，为家人做了功夫手擀面，清淡、爽口、筋道、咬上去弹弹的好过瘾。调味的花椒油里，撒上翠绿的小香葱，看着好有食欲，如果还不够过瘾，再加上蒜蓉调料准能让你吃一碗想两碗。再加上各种菜码胡萝卜、豆角、黄瓜、青豆、黄豆，红绿黄白相间，好看好吃的家常美食。一改以往大鱼大肉过节，孩子不在家，正好吃一些健康的素食，但营养不输给鸡鸭鱼肉，面条里有鸡蛋，更有豆类、青菜等。

材料：看图片，可依据个人口味随意添加

做法：1、用鸡蛋和面少加一点盐

2、菜码都切细丝

3、青豆、黄豆煮熟，豆角丝、胡萝卜丝焯水

4、把醒好的面团擀成面条

5、炸一小碗花椒油

6、一小碗蒜蓉料，切一些蒜末，加入甜醋、香油

7、烧开水下面条，煮熟装盘、拌料开吃

憧憬 · 发表于 2012-4-5 14:02:42

吃凉面，小菜一碟，一般般啦

。

兰草 · 发表于 2012-4-5 14:11:40

看样子应该是很好吃的哟

淡雅 · 发表于 2012-4-5 14:23:11

让梦飞是一好主妇！
孩子不在家也总表现的很好~
这就是科学家的榜样！

骄阳 · 发表于 2012-4-5 14:27:09

飞真能干哦，孩子和老公都是享福人，佩服佩服！！

淡雅 · 发表于 2012-4-5 14:29:03

飞，你的厨艺很迷人哦，学骄阳的调调，呵呵

少年网事 · 发表于 2012-4-5 14:48:50

不是建议过以后不要发这样的铁吗?虽然是吃过饭了，但还是让人怪馋滴．

梦吴越 · 发表于 2012-4-5 15:02:18

好香、好诱人。

也是科学家 · 发表于 2012-4-5 15:27:17

额的神啊，手擀面，俺们山西老醯儿就好这一口啊。

lao90286 · 发表于 2012-4-5 15:29:36

额的神啊，手擀面，俺们山西老醯儿就好这一口啊。
快整点醋！

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