准备过年了－－在川渝常见的熏腊肉、香肠场景

快乐文竹 发表于 2013-1-16 21:06
呵呵，重庆的

哦，与坛主同一个地方的啊~~好地方，神仙呆的地方！

有家的味道，我也是想回老家时收刮一些。

真是为了一张嘴，忙断两条腿啊。

快乐鱼 发表于 2013-1-17 17:26
真是为了一张嘴，忙断两条腿啊。

呵呵，忙并快乐着

等了几天，看看熏好的腊肉。

快乐文竹 发表于 2013-1-22 00:20
等了几天，看看熏好的腊肉。

香肠腌肉为什么不直接吃，非要烟熏一下啊？

水仙 发表于 2013-1-22 15:40
香肠腌肉为什么不直接吃，非要烟熏一下啊？

腊肉香肠烟熏后颜色非常好看，还会增加香味。即使有些看起来是黑不溜秋的，但用热水一泡，再用刀子一刮，那颜色不摆了，看到都要流口水。

我们湖南的腊肉最好。
川渝就是学我们的。

lao90286 发表于 2013-1-22 19:48
我们湖南的腊肉最好。
川渝就是学我们的。

青出于蓝而胜于蓝。