馋嘴猪猪——春饼

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发布时间: 2015-2-4 22:28

本帖最后由朱丽叶于 2015-2-5 08:10 编辑立春当吃春饼，小秀一下今天的晚餐，虽然简简单单，却也遭到了家里大小爷们的表扬。。。。热水烫面，两次醒发，揉好分成若干小面剂子， ...

朱丽叶 发表于 2015-2-7 08:38:07

兰草发表于 2015-2-6 11:02
谢谢
是烫面，也醒发了。改天再试试，不知是不是我们这里气温太低的缘故

烫面应该不会硬下顿吃也很软的下次再试试会越做越有经验的

朱丽叶 发表于 2015-2-7 08:35:32

相望发表于 2015-2-6 10:52
精致的爱心春饼，不少费工夫，赞！

常做就不觉得麻烦了

兰草 发表于 2015-2-6 11:02:18

朱丽叶发表于 2015-2-6 09:39
开水烫面而且要足够醒发就好了

谢谢

是烫面，也醒发了。改天再试试，不知是不是我们这里气温太低的缘故

相望 发表于 2015-2-6 10:52:37

精致的爱心春饼，不少费工夫，赞！

朱丽叶 发表于 2015-2-6 09:39:57

兰草发表于 2015-2-6 09:32
真做了，只是感觉面饼有点硬，咬起费劲，不知怎么能让面饼软和点？请指点

开水烫面而且要足够醒发就好了

兰草 发表于 2015-2-6 09:32:58

朱丽叶发表于 2015-2-5 12:47
兰草前辈要得

真做了

，只是感觉面饼有点硬，咬起费劲，不知怎么能让面饼软和点？请指点

海之女 发表于 2015-2-5 22:36:53

看巧手麻麻晒美食！

朱丽叶 发表于 2015-2-5 21:56:59

笑春风发表于 2015-2-5 21:26
今晚做了。不过是用电饼铛摊了几张饼，面里有葱丝、鸡蛋、黑芝麻、盐，还挺香的

那也蛮好吃的另一种口味了

笑春风 发表于 2015-2-5 21:26:38

朱丽叶发表于 2015-2-4 23:57
只不过是找个理由吃顿春饼，相当行

今晚做了。不过是用电饼铛摊了几张饼，面里有葱丝、鸡蛋、黑芝麻、盐，还挺香的

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