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郑州烩面

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发布时间: 2013-6-25 10:13

正文摘要:

本帖最后由 藏龙 于 2013-6-25 10:55 编辑     端午节休息三天,闲着没事,也为了还答应某人二侄给他做烩面吃的愿,12号上午超市买了些东西,回来张罗...... 其实做烩面很简单,就是三点:调汤、做面 ...

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我心飞扬 发表于 2013-7-5 21:37:14
藏龙 发表于 2013-7-4 14:22
陕西面食里边擦蝌蚪、烩羊肉、泡馍、肉夹馍、臊子面、凉皮什么的我们也经常做。

擦蝌蚪是指麻食么?
lao90286 发表于 2013-7-5 08:59:36
藏龙 发表于 2013-7-5 07:14
矮油···俺都成大湿了

绝对是大师的范儿,无论是论厨艺还是论道。
藏龙 发表于 2013-7-5 07:14:50
lao90286 发表于 2013-7-4 15:23
谢谢藏龙大师。

矮油···俺都成大湿了
藏龙 发表于 2013-7-5 07:12:31
雪纷飞 发表于 2013-7-4 20:07
因为我家孩子也在东区,所以就问在东区还有西区,说是在东区,下次到科大,也去尝尝看

可以试试,一般烩面回民做的好吃
雪纷飞 发表于 2013-7-4 20:07:02
藏龙 发表于 2013-7-4 14:28
你这么一说,我在东区餐厅似乎见过,没吃,不知道是否看错

我在东餐厅觉得沙汤很好喝

因为我家孩子也在东区,所以就问在东区还有西区,说是在东区,下次到科大,也去尝尝看
lao90286 发表于 2013-7-4 15:23:27
藏龙 发表于 2013-7-4 14:23
主任啥时候来,说一声哈以后

谢谢藏龙大师。
藏龙 发表于 2013-7-4 14:28:07
雪纷飞 发表于 2013-7-1 22:21
看了你的帖子,不知饧面是什么意思,正好科大招生老师也是河南人,就把你的帖子给他看了,他很耐心地解释 ...

你这么一说,我在东区餐厅似乎见过,没吃,不知道是否看错

我在东餐厅觉得沙汤很好喝
藏龙 发表于 2013-7-4 14:23:23
lao90286 发表于 2013-7-2 10:40
到过中原几百次,每次必烩面。

主任啥时候来,说一声哈以后
藏龙 发表于 2013-7-4 14:22:43
我心飞扬 发表于 2013-7-1 21:56
陕西面食有名的多……俺在河南呆过两年,没吃到过好吃的面,你做的看着就香……

陕西面食里边擦蝌蚪、烩羊肉、泡馍、肉夹馍、臊子面、凉皮什么的我们也经常做。

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