[b]如何以颜色看菜的药用？[/b]

如何以颜色看菜的药用？
一、红色的蔬菜
　　这部分蔬菜发挥药效的成分主要是茄红素和花青素。
　　代表蔬菜是甜菜、番茄、胡萝卜、红辣椒。代表水果是苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃。
　　主要功能是预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪。
　二、黄色的蔬菜
　　这类蔬菜的“药效”成分是维生素C和类胡萝卜素。
　　代表蔬菜是南瓜、胡萝卜、红薯、香瓜。代表水果是橘子、桃子、橙子、柿子、杏、菠萝、柠檬、芒果、木瓜。
　　主要功能是预防胃病、预防癌症、保护视力、提高免疫力、强化心血管系统功能。
　三、绿色的蔬菜
　　这类蔬菜的“药效”成分是叶黄素。
　　代表蔬菜是甘蓝、荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、菜花、豌豆、黄瓜。代表水果是猕猴桃、酸橙、鳄梨、青葡萄、青苹果。
　　主要功能是预防癌症、保护视力、帮助消化、坚固骨骼。
四、紫色的蔬菜
　　这类蔬菜的“药效”成分是花青素和多酚。
　　代表蔬菜有茄子、紫甘蓝。代表水果是葡萄、李子、葡萄干、李子干、无花果。
　　主要功能是预防癌症、增强记忆力。
　五、白色的蔬菜
　　这类蔬菜的“药效”成分是蒜素和硒。
　　代表蔬菜有蘑菇、菜花、洋葱、大蒜、生姜。代表水果是香蕉、梨、白桃。
　　主要功能有预防癌症、强化心血管系统功能、降低胆固醇。

上面的东东全是预防癌症。现在怎么这么多癌症啊？无忧看你的帖子好忧愁啊。

回复 2# 风铃草

罪过。其实连吃蔬菜也赶时髦了

不是罪过，而是幸福。

人其实活的糊涂点好，不然还不担心死啊。

不见无忧想无忧，见了无忧不无忧，无忧真无忧，无忧假无忧，无忧啊无忧~~~~~~

回复 6# lao90286
主任这是绕口令，晕

喜欢吃啥就吃啥~~~~~~~~