雾霾天不宜外出，在家做美食吧

让梦飞 · 发表于 2013-12-8 20:41:16

本帖最后由让梦飞于 2013-12-8 20:39 编辑

    今天不仅是天津，雾霾笼罩天空，早上在家门口的菜市场，匆匆买了菜，赶紧回家不宜外出了，做点美食吧。。。
香酥鸡翅：把鸡翅中拍散，用白胡椒、盐、料酒腌制一小时，裹上干淀粉、沾满鸡蛋液、两面沾满面包渣按实。。。
            锅烧热加入足量的油，油温五六成热，下入鸡翅中小火煎至两面金黄。。。
   炸鸡翅油油的，配一些蔬菜，再配一个番茄酱水煮的年糕片。。。

芹菜、菜花、木耳、山药焯水过凉，花生米煮熟，加盐、味精、香油拌匀，我们这叫素什锦。。。
年糕片先煮熟，然后用番茄酱加些糖、盐、水再加入煮好的年糕片，煮到年糕入味。。。

兰草 · 发表于 2013-12-8 20:43:53

我是被美食两字吸引进来的

让梦飞 · 发表于 2013-12-8 20:59:12

本帖最后由让梦飞于 2013-12-8 21:00 编辑

谢谢兰草

其实也算不上美食，就是我想嘚瑟了

一笑而过 · 发表于 2013-12-8 21:03:24

看着好吃，儿子回家我要弄给他吃。问一下，鸡翅中怎么拍细？

黄鹂鸟 · 发表于 2013-12-8 21:09:10

谁娶梦飞谁有福

我心飞扬 · 发表于 2013-12-8 21:47:17

防霾好办法

风筝女子2012 · 发表于 2013-12-8 23:29:26

好吃好看好香好馋

北雁南飞 · 发表于 2013-12-9 10:09:11

我不但喜欢那吃的，还喜欢你的盘子

让梦飞 · 发表于 2013-12-9 11:15:31

一笑而过发表于 2013-12-8 21:03
看着好吃，儿子回家我要弄给他吃。问一下，鸡翅中怎么拍细？

用刀背把鸡翅拍松散，为了好熟、好入味。。。

让梦飞 · 发表于 2013-12-9 11:17:00

黄鹂鸟发表于 2013-12-8 21:09
谁娶梦飞谁有福

你也是10级的家长

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雾霾天不宜外出，在家做美食吧

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