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[原创] 分享一下儿子爱吃的西安甑糕

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本帖最后由 黑白分明 于 2014-1-18 20:26 编辑

    前几天,各群都在说给孩子准备什么美食,我在化院群说儿子想吃饺子和甑糕,格格、云天、梅子和一笑都问鏡糕是什么东东。今天儿子回来了,给他买好了鏡糕作为晚饭,现在也说道说道。
    鏡糕数西安市回民做的最好吃,分两种:一种是清真东南亚甑糕,一种是清真玫瑰甑糕。我儿子要吃的是前一种,后一种是小孩子爱吃的,我儿子小时候可能吃腻了,现在很少吃,偶尔怀念幼儿园时期天天放学奶奶给买着吃的那个小圆甑糕。至于怎么做大家可以上网百度一下,俺是不会做。现在,我发几张第一种甑糕的图片,大家认识认识,啥时候来西安游玩,可以到鼓楼回民小吃街品尝品尝。

20090422_3b881655759f30565ba0MxHKyMARYMr2.jpg (196.7 KB, 下载次数: 3)

回民用大钢精锅蒸

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20100907014439680.jpg (91.42 KB, 下载次数: 1)

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加热后变得稀软

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风筝女子2012 发表于 2014-1-18 20:31:55 | 只看该作者
唉,为啥我去西安几次都不认识你们呢
3#
快乐鱼 发表于 2014-1-18 20:33:13 | 只看该作者
怎么读音?去过西安,没听说过这道小吃,错过了。
4#
欣欣然春华秋实 发表于 2014-1-18 20:37:39 | 只看该作者
看到的晚了,去西安错过了,馋人呀!
5#
我心飞扬 发表于 2014-1-18 20:44:16 | 只看该作者
一种是清真东南亚甑糕,一种是清真玫瑰甑糕。

俺只知道吃了,不知还是这样……
6#
风筝女子2012 发表于 2014-1-18 20:44:41 | 只看该作者
楼上的姐妹,咱们结伴去吃她一次吧?
7#
风筝女子2012 发表于 2014-1-18 20:45:40 | 只看该作者
我心飞扬 发表于 2014-1-18 20:44
俺只知道吃了,不知还是这样……

一看就知道不是地道西安人
8#
我心飞扬 发表于 2014-1-18 20:46:12 | 只看该作者
俺公公在时,每年过年都蒸一大锅,要蒸一晚上
9#
快乐鱼 发表于 2014-1-18 20:54:50 | 只看该作者
风筝女子2012 发表于 2014-1-18 20:44
楼上的姐妹,咱们结伴去吃她一次吧?

我看行,你组织策划一下子吧,具体什么时间,再搞一个西安“吃”攻略..........
10#
 楼主| 黑白分明 发表于 2014-1-18 21:07:25 | 只看该作者
风筝女子2012 发表于 2014-1-18 20:31
唉,为啥我去西安几次都不认识你们呢

论坛里早都知道你,后来才发现你是群里的追风。由最初的芊芊江南美女变成了内秀的女汉子。
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