葡萄干司康

这款简易小面包是女儿的最爱，美味又营养，早餐一碗红豆黑米燕麦粥，两三块司康中西和壁

配料：面粉，黄油，牛奶，鸡蛋，葡萄干，糖，盐，酵母。

唉，你们怎么都这么能干呢！好受伤

不好，干嘛像风筝学，做法也不说

我心飞扬 发表于 2014-3-25 20:26
不好，干嘛像风筝学，做法也不说

真想学，到处都是做法网上多的是
不过你要真想学俺说简单点：高筋面粉250克，黄油60克，牛奶120克，糖30克，葡萄干30克，土鸡蛋1小个（别都用了留点最后刷表面这样才能烤得黄亮）1/2小勺盐，一小勺酵姆
1、把黄油切小块与面粉一起用手使劲攥搓，直到成粗粉状。
2、把牛奶，糖，酵母，蛋液一起倒到粗面粉中
3、和面，直到揉成光滑的面团（想好吃，有弹性就多揉，揉到用手一扯面团就成一块薄布再扯中间漏个小圆洞
    ，要是怕麻烦，就把面团揉光滑就行了）
4、把洗干净的葡萄干揉进面团里
5、盖上保鲜模放冰箱冷藏，第二天早起，把面团压成圆饼，切八块，涮上蛋液，放进烤箱，185
度15分钟，出炉！

梧桐雨 发表于 2014-3-25 20:09
唉，你们怎么都这么能干呢！好受伤

哪里受伤了？要创口贴吗？

我心飞扬 发表于 2014-3-25 20:26
不好，干嘛像风筝学，做法也不说

你的意思我带坏了小朋友？

四叶苜蓿 发表于 2014-3-25 21:04
真想学，到处都是做法网上多的是
不过你要真想学俺说简单点：高筋面粉250克，黄油60克，牛奶120克， ...

我大约也是每次都搜一下 然后根据自己的喜好增减原料

四叶苜蓿 发表于 2014-3-25 21:04
真想学，到处都是做法网上多的是
不过你要真想学俺说简单点：高筋面粉250克，黄油60克，牛奶120克， ...

谢谢！俺有些想念俺的面包机了，若是用它和面，不是省劲多了

风筝女子2012 发表于 2014-3-25 21:15
你的意思我带坏了小朋友？

我可没说，你自己说的……瞧瞧那头像，真正馋猫哦

做法倒是简单，赶明儿我试试