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标题: 七夕美食做起来 [打印本页]

作者: 雨轩 时间: 2017-8-28 20:08
标题: 七夕美食做起来
又是一年七夕节。窗外风摇雨落，窗内美味佳肴。虽然简单，却是第一次做，也算用心应个景儿吧。搓鱼儿，不知道大家吃过没有？我是前几年在外地吃过，不说味道，那个形状就特别喜欢。用的普通面粉，本来是打算做臊子面，面都和好了，忽然又想起搓鱼儿，之前因为怕麻烦，一直没有尝试，今天好歹过节呢，不如试试。面擀开，大约5mm厚，先切成条，再切成小段，一条条搓，中间鼓两头尖，开水下锅煮熟，配喜欢的菜，开吃！我是土豆胡萝卜切小块炒，泡些木耳，炒了鸡蛋，青红椒和蒜瓣切碎放点盐油泼（这个吃面食特别提味儿），搓鱼儿快熟时放豇豆段同煮，出锅前下菠菜，出锅后放炒好的菜和青红椒，最后再加干辣椒面和白芝麻，油泼。。。嗯，好香！！！

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作者: 心地善良 时间: 2017-8-28 21:05
这面应该很硬吧，不好消化。

作者: 16创+苏-飞飞 时间: 2017-8-28 21:06
有嚼头，才好吃

作者: 16数+京-蓓 时间: 2017-8-28 21:16
莜面我这样做过，普通面粉还没做过这样的，学一招

作者: 雨轩 时间: 2017-8-28 22:12

心地善良发表于 2017-8-28 21:05
这面应该很硬吧，不好消化。

确实很结实，吃一碗饱三顿。。。 (☆^O^☆)

作者: 雨轩 时间: 2017-8-28 22:14

16创+苏-飞飞发表于 2017-8-28 21:06
有嚼头，才好吃

好吃，特别筋道有嚼劲儿 (^_^)

作者: 亦薇 时间: 2017-8-28 22:16
看着就好吃

作者: 雨轩 时间: 2017-8-28 22:17

16数+京-蓓发表于 2017-8-28 21:16
莜面我这样做过，普通面粉还没做过这样的，学一招

嗯，我看了有莜面的，还有青稞面的，好像还要烫面。咱们举一反三，可以各种尝试哈

作者: 雨轩 时间: 2017-8-28 22:18

亦薇发表于 2017-8-28 22:16
看着就好吃

好看，好吃 (^_^)

作者: 大路 时间: 2017-8-28 22:28
就叫油泼鱼儿面得了，看上去卖相和味道还不错，还有点创新呢。

作者: 紫罗兰 时间: 2017-8-28 23:47
一看楼主就是个能干的美食家。。。。。尤其是在做面食方面应该是个高手！

作者: 16数+川-无茗 时间: 2017-8-29 08:58
看似简单，做起来还是要费点功夫

作者: yangjinming 时间: 2017-8-29 09:31
这个搓鱼挺好做的，哪天试试

作者: 大路 时间: 2017-8-29 09:38

yangjinming 发表于 2017-8-29 09:31
这个搓鱼挺好做的，哪天试试

哈神心灵手巧，到你这都是简单活

。

作者: 绿雨 时间: 2017-8-29 10:19
看着就好吃，我喜欢吃面。

作者: yangjinming 时间: 2017-8-29 11:04
您的帖子已被中科大家长论坛微信平台采用，谢谢！

作者: 盈袖暗香 时间: 2017-8-29 11:49
看样子就好吃

作者: 爱相随 时间: 2017-8-29 11:49
算改善伙食吗？

作者: 闲庭漫步 时间: 2017-8-29 12:01
楼主手真巧，随便一做，就是一道美味！

作者: 大宝，挺好的 时间: 2017-8-29 12:06
一看就是甘肃美食，我吃过

作者: 雨轩 时间: 2017-8-29 12:36

大路发表于 2017-8-28 22:28
就叫油泼鱼儿面得了，看上去卖相和味道还不错，还有点创新呢。

简称油泼面

作者: 雨轩 时间: 2017-8-29 12:37

紫罗兰发表于 2017-8-28 23:47
一看楼主就是个能干的美食家。。。。。尤其是在做面食方面应该是个高手！

就好这一口 (^_^)

作者: 雨轩 时间: 2017-8-29 12:38

16数+川-无茗发表于 2017-8-29 08:58
看似简单，做起来还是要费点功夫

嗯，做法不难，费时间很

作者: 雨轩 时间: 2017-8-29 12:39

yangjinming 发表于 2017-8-29 09:31
这个搓鱼挺好做的，哪天试试

不吃不知道，一吃忘不了

作者: 雨轩 时间: 2017-8-29 12:40

绿雨发表于 2017-8-29 10:19
看着就好吃，我喜欢吃面。

陕西的面最好吃 (☆^O^☆)

作者: 雨轩 时间: 2017-8-29 12:41

爱相随发表于 2017-8-29 11:49
算改善伙食吗？

不算，换种吃法而已哦

作者: 雨轩 时间: 2017-8-29 12:44

闲庭漫步发表于 2017-8-29 12:01
楼主手真巧，随便一做，就是一道美味！

老话说，要得可口，自己动手。嘴馋么()

作者: 雨轩 时间: 2017-8-29 12:49

大宝，挺好的发表于 2017-8-29 12:06
一看就是甘肃美食，我吃过

现在很多地方都有，发扬光大了！ (*^▽^*)

作者: 周福仔 时间: 2017-8-29 16:58
面硬好吃

作者: 笑春风 时间: 2017-8-29 18:57
要煮好长时间吧，配菜很吸引人，香啊

作者: 16杰杰 时间: 2017-8-29 20:12
搓出来的面啊？以前吃过一直不知道怎么做，学一招

作者: 雨轩 时间: 2017-8-29 20:24
香的很很，尤其顶饱 (☆^O^☆)

作者: 雨轩 时间: 2017-8-29 20:25

笑春风发表于 2017-8-29 18:57
要煮好长时间吧，配菜很吸引人，香啊

还好吧，感觉跟煮饺子差不多时间

作者: 雨轩 时间: 2017-8-29 20:27

16杰杰发表于 2017-8-29 20:12
搓出来的面啊？以前吃过一直不知道怎么做，学一招

不知道有没有窍门，一根根搓，真费功夫啊(‵‵)

作者: 16杰杰 时间: 2017-8-29 20:28

雨轩发表于 2017-8-29 20:27
不知道有没有窍门，一根根搓，真费功夫啊(‵‵)

双手同时搓应该不费劲

作者: 紫罗兰 时间: 2017-8-29 23:31

雨轩发表于 2017-8-29 12:37
就好这一口 (^_^)

肯定是北方人。。。

作者: 17工+鲁-玉兰 时间: 2017-9-2 21:04
看着就好吃，我也要学做吃！等国庆节时给儿子做着吃

作者: SXZLH2004 时间: 2017-9-4 11:31
太棒了，学习一下

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