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标题: 吃—越南春卷 [打印本页]

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-10 10:08
标题: 吃—越南春卷

   居民委员会组织业主学面点制作，，，，我要报名。。。他说你瞎报啥名啊，，去学习还是去讲课啊？。。你要学也得找一个高级的地方学啊？。。我说去“新东方”？？。。他说你老外啊？现在学厨师都找蓝翔，好吧？。。。哼哼。。我去蓝翔就不学面点了。。学挖斗机！

越南春卷皮（买来的。。。），温水里浸泡到软，大约几秒钟。。。温度不能高时间不能久，这样春卷皮才会完整无破损。。。
  里面可以随意的卷菜，，，我是为了颜色齐全，放了黑木耳、黄瓜丝、胡萝卜丝，粉丝，生菜和鲜虾仁。。。
  蘸料也是随意的，这次我放的是鱼露、蒜蓉辣酱、米醋和蜂蜜。。。

作者: 樱樱 时间: 2015-8-10 11:00
这完全透明的春卷皮真好，让人看见里面漂亮美味的食材，食欲更好

作者: 爱相随 时间: 2015-8-10 11:42
肚皮是撑破的还是笑破的~~

作者: 让梦飞 时间: 2015-8-10 12:07
分一个

。。。。。

作者: 盈袖暗香 时间: 2015-8-10 12:13
看上去就有食欲

作者: 星空0414 时间: 2015-8-10 12:33
卷一下就完事？

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-10 13:43

星空0414 发表于 2015-8-10 12:33
卷一下就完事？

里面的食材都是可直接吃的哦胡萝卜飞水了木耳过水了虾煮熟剥皮了。。。
呵呵比较爽口的吃法哦

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-10 13:44

爱相随发表于 2015-8-10 11:42
肚皮是撑破的还是笑破的~~

出生的时候就是有洞的，，，难道不是吗？，，，谁的肚脐眼儿都不是撑破的也不是笑破的哦

作者: 亦凡 时间: 2015-8-10 14:28
这么鲜艳亮丽的美食，让人舍不得吃了。有机会，一定学着做一下。

作者: johnliu 时间: 2015-8-10 14:54
我建议你可以出本书，写写散文、杂谈、生活小品，配点图，说不定将来能成为作家也未可知。大器晚成为时未晚。

人的一生在不断地尝试和发现自身的天赋。然后发挥到极致，才活得值，活得精彩

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-10 15:07

亦凡发表于 2015-8-10 14:28
这么鲜艳亮丽的美食，让人舍不得吃了。有机会，一定学着做一下。

很简单很随意的吃法只是记得那个米皮的火候要掌握好，，，水温太热和浸泡时间太久都不可以呵呵很神奇的太短的时间很硬顺瞬间就软了，，，，几秒钟吧哦水温以不烫手为界定吧

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-10 15:08

johnliu 发表于 2015-8-10 14:54
我建议你可以出本书，写写散文、杂谈、生活小品，配点图，说不定将来能成为作家也未可知。大器晚成为时 ...

嘻嘻说的我难为情了

作者: 爱相随 时间: 2015-8-10 15:33

风筝女子2012 发表于 2015-8-10 13:44
出生的时候就是有洞的，，，难道不是吗？，，，谁的肚脐眼儿都不是撑破的也不是笑破的哦

前天去买了双袜子,结果新袜子上面就有个大窟窿，你说是怎么回事呢~~

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-10 16:04

爱相随发表于 2015-8-10 15:33
前天去买了双袜子,结果新袜子上面就有个大窟窿，你说是怎么回事呢~~

没窟窿穿不进去呗

我多聪明啊问这个二年级的问题

作者: 亦凡 时间: 2015-8-10 17:12

风筝女子2012 发表于 2015-8-10 15:07
很简单很随意的吃法只是记得那个米皮的火候要掌握好，，，水温太热和浸泡时间太久都不可以呵呵很神 ...

馅是生的，还是熟的？还是需要包好后上锅蒸？

作者: 亦凡 时间: 2015-8-10 17:13

风筝女子2012 发表于 2015-8-10 15:08
嘻嘻说的我难为情了

难为情就快出书。

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-10 17:21

亦凡发表于 2015-8-10 17:12
馅是生的，还是熟的？还是需要包好后上锅蒸？

黄瓜是生的，生菜是生的，其他都是熟的，卷完直接吃

作者: 亦凡 时间: 2015-8-10 17:37

风筝女子2012 发表于 2015-8-10 17:21
黄瓜是生的，生菜是生的，其他都是熟的，卷完直接吃

没见过场面，连个春卷都没吃过。

让版主见笑了

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-10 21:57

亦凡发表于 2015-8-10 17:37
没见过场面，连个春卷都没吃过。让版主见笑了

越南春卷和咱们的春卷是不一样的，咱们的春卷都是炸了的

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-10 21:58

亦凡发表于 2015-8-10 17:37
没见过场面，连个春卷都没吃过。让版主见笑了

越南春卷和咱们的春卷是不一样的，咱们的春卷都是炸了的

我知道这个春卷是我小姑子的儿子教我的，某年他从澳洲回来，说是同租房的越南留学生教他的

作者: 笑春风 时间: 2015-8-10 22:01
除了美食，这器皿也很精美呀，比俺家的高级多了

作者: Andrew 时间: 2015-8-11 08:47
透明的皮，里面有虾，太诱人了！

作者: 紫罗兰 时间: 2015-8-11 10:41
一个里面放那么多的虾？是不是有点儿太奢侈了。。。

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-11 11:28

紫罗兰发表于 2015-8-11 10:41
一个里面放那么多的虾？是不是有点儿太奢侈了。。。

多吗？不觉得啊

作者: 四叶苜蓿 时间: 2015-8-11 12:59

风筝女子2012 发表于 2015-8-10 17:21
黄瓜是生的，生菜是生的，其他都是熟的，卷完直接吃

整半天不就是大饼卷菜吗

作者: 朱丽叶 时间: 2015-8-11 13:15
看起来很诱人。。。。

作者: 紫罗兰 时间: 2015-8-11 14:15

风筝女子2012 发表于 2015-8-11 11:28
多吗？不觉得啊

你们大户人家，当然不觉得了。。。

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-11 14:21

紫罗兰发表于 2015-8-11 14:15
你们大户人家，当然不觉得了。。。

说啥呢？俺们是海边而已。。。
给你讲一个笑话吧。。。
11级的游心大哥去小岛采访。。。渔民说家里很穷。。。问怎么穷。。。说早晨吃扇贝吃鱼中午吃扇贝吃鲍鱼晚上吃鱼翅虾，，，，没有青菜。。。。

作者: 闲庭漫步 时间: 2015-8-11 14:31
看着就有了食欲

作者: 秋叶hxx 时间: 2015-8-11 18:37
好看好吃，营养丰富

作者: johnliu 时间: 2015-8-11 18:48
建议做个美食节目，应该会收到追捧，因为你会想着法子吃，真正的吃货无不葱白。

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-11 18:50

johnliu 发表于 2015-8-11 18:48
建议做个美食节目，应该会收到追捧，因为你会想着法子吃，真正的吃货无不葱白。

让梦飞姐姐的才是美食，我的没法比的嘿嘿

作者: trueturn 时间: 2015-8-11 19:58
春卷皮象纸一样，我看到的都是面皮，没这么透明的。这个春卷貌似不能抓着吃。

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-11 20:05

trueturn 发表于 2015-8-11 19:58
春卷皮象纸一样，我看到的都是面皮，没这么透明的。这个春卷貌似不能抓着吃。

水里浸泡过，软了就透明了，呵呵可以用手拿着吃，嘿嘿我懒没切断

作者: 紫罗兰 时间: 2015-8-12 01:04

风筝女子2012 发表于 2015-8-11 14:21
说啥呢？俺们是海边而已。。。
给你讲一个笑话吧。。。
11级的游心大哥去小岛采访。。。渔民说家 ...

俺好想去当这样的穷人哦。。。。

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-8-12 06:35

紫罗兰发表于 2015-8-12 01:04
俺好想去当这样的穷人哦。。。。

游心大哥当时也是这样说的

作者: 小逗 时间: 2015-8-17 15:53
就是个精致的女人，做啥都这么精致！

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