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标题: 馋嘴猪猪——三鲜锅贴 [打印本页]

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-7-31 22:30
标题: 馋嘴猪猪——三鲜锅贴
    三鲜锅贴，配上三两个小菜，再喝碗绿豆粥，清凉舒服的晚饭。。。。


   


   


   


   


   


   


   


   


   

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作者: 风筝女子2012    时间: 2015-7-31 22:59
舒服！            

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作者: 本立道生    时间: 2015-7-31 23:36
能干     

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作者: 樱樱    时间: 2015-8-1 08:14


美味佳肴，科学搭配，营养健康      

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-1 09:12

风筝女子2012 发表于 2015-7-31 22:59
舒服！

一看到风筝的小头像就好开心。。。。

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-1 09:13

本立道生 发表于 2015-7-31 23:36
能干

谢谢！

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-1 09:13

朱丽叶 发表于 2015-8-1 09:13
谢谢！

不干咋办   家里俩嗷嗷待脯。。。。

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-1 09:15

樱樱 发表于 2015-8-1 08:14
美味佳肴，科学搭配，营养健康

就是夏天做饭太煎熬。。。。

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作者: 亦凡    时间: 2015-8-1 09:23
看起来简直就是艺术品，不舍得吃了。

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-1 09:28

亦凡 发表于 2015-8-1 09:23
看起来简直就是艺术品，不舍得吃了。

对偶们女生来说    看看就饱    最好了。。。。哈哈哈   有卖萌的嫌疑。。。。

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作者: cxcscmy    时间: 2015-8-1 13:21
看着好馋人啊，真能干的妈妈

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-1 15:07

cxcscmy 发表于 2015-8-1 13:21
看着好馋人啊，真能干的妈妈

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作者: 秋叶hxx    时间: 2015-8-1 17:50
好看好吃营养丰富

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作者: 盈袖暗香    时间: 2015-8-1 20:09
锅贴两边为什么不包起来？这样汤不就流出去了吗！

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作者: 我心飞扬    时间: 2015-8-1 20:16

盈袖暗香 发表于 2015-8-1 20:09
锅贴两边为什么不包起来？这样汤不就流出去了吗！

包起来就是饺子了……这个是煎着吃的，不会流

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作者: 我心飞扬    时间: 2015-8-1 20:16
怎么都不说做法了，真真是诱惑人来的？

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作者: 盈袖暗香    时间: 2015-8-1 21:00

我心飞扬 发表于 2015-8-1 20:16
包起来就是饺子了……这个是煎着吃的，不会流

我们这边都是包起来的，锅贴比饺子长

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-1 22:29

秋叶hxx 发表于 2015-8-1 17:50
好看好吃营养丰富

饺子的变种   

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-1 22:31

盈袖暗香 发表于 2015-8-1 20:09
锅贴两边为什么不包起来？这样汤不就流出去了吗！

我们这边锅贴就是这样的   两边不包   这样通气   熟得快吧 。。。。  

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-1 22:33

我心飞扬 发表于 2015-8-1 20:16
怎么都不说做法了，真真是诱惑人来的？

啊啊啊？我觉得是不是都做过   就没写做法。。。。

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-1 22:35

盈袖暗香 发表于 2015-8-1 21:00
我们这边都是包起来的，锅贴比饺子长

都包住   不就是煎饺了

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-1 22:48
    做法：
1.猪肉、虾仁、韭菜和成饺子馅。。。。
2.馅放在饺子皮上，捏住上端，两边留出。。。。
3.不粘锅放少许油，小火煎至锅贴焦黄。。。。
4.洒上少许水后立即盖上锅盖，闷一小会，㸆干水分。。。。。
5.如此反复三次至熟。。。。。
    外焦里嫩的三鲜锅贴，味道美美哒。。。。

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-1 22:50

我心飞扬 发表于 2015-8-1 20:16
怎么都不说做法了，真真是诱惑人来的？

做法已补上。。。。

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作者: 紫罗兰    时间: 2015-8-2 17:09
作品越来越精致了。。。真是有心的亲妈们。。。

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作者: 我心飞扬    时间: 2015-8-2 21:12

朱丽叶 发表于 2015-8-1 22:50
做法已补上。。。。

是看小菜也很精致呢

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作者: 笑春风    时间: 2015-8-2 21:29
这个样子的锅贴倒是头一次见

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-2 21:54

紫罗兰 发表于 2015-8-2 17:09
作品越来越精致了。。。真是有心的亲妈们。。。

儿子说   让我去合肥陪读   给他做饭吃。。。。  可是以前在家对我做的东东还不屑一顾。。。。

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-2 21:55

我心飞扬 发表于 2015-8-2 21:12
是看小菜也很精致呢

都是家常小菜。。。。

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-2 21:55

笑春风 发表于 2015-8-2 21:29
这个样子的锅贴倒是头一次见

我们这边锅贴长的就是这个样子。。。。

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作者: 海之女    时间: 2015-8-3 09:43
心灵手巧的麻麻！家里人有口福了！

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-3 21:35

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作者: johnliu    时间: 2015-8-4 12:06

朱丽叶 发表于 2015-8-1 22:48
做法：
1.猪肉、虾仁、韭菜和成饺子馅。。。。
2.馅放在饺子皮上，捏住上端，两边留出。。。。

楼主应该是南方人，  这些小吃，在12点看， 几乎要馋诞欲滴了。

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作者: trueturn    时间: 2015-8-4 13:39
朱丽叶是位优雅的女生，做的饭菜都很精致。平时生活品味肯定很高。

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作者: malanmary    时间: 2015-8-4 15:14
原来锅贴还可以吃两面开口滴，真是长见识啦！谢谢朱丽叶，偶空了模仿一次呢。不瞒各位，暑假里才学会的煎锅贴。非常简单，主要是新添置了装备：电饼铛！拿包好的饺子速冻，想吃的时候直接出冰箱进电饼铛，大胆滴倒上小碗开水，半淹住饺子，盖好盖子，调到猛火让它自个儿煎。待水将收干淋少量橄榄油，撒些芝麻粒儿，继续盖上煎，等到饺子底起小锅巴就好啦，再调小碗自制混有麻油、辣椒酱、糖、醋等调味品的蘸酱，边吃边背暗香的诗词鉴赏推荐，美极！哈哈

强烈要求朱丽叶收我为徒。儿子不在家，我得操练起厨艺，不然以后西服都瞧不上俺这婆婆

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作者: 爱相随    时间: 2015-8-4 19:02
现在是晚上的七点,我还在单位加班,这时候看到这个会是什么感觉,你懂的~~

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-4 22:19

johnliu 发表于 2015-8-4 12:06
楼主应该是南方人，  这些小吃，在12点看， 几乎要馋诞欲滴了。

北方银  

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-4 22:20

trueturn 发表于 2015-8-4 13:39
朱丽叶是位优雅的女生，做的饭菜都很精致。平时生活品味肯定很高。

谢谢夸赞  为带孙子做功课。。。。

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-4 22:22

malanmary 发表于 2015-8-4 15:14
原来锅贴还可以吃两面开口滴，真是长见识啦！谢谢朱丽叶，偶空了模仿一次呢。不瞒各位，暑假里才学会的煎锅 ...

像你那样做也很好哈  是不是类似于生煎   我们这里开口的才叫锅贴，，，，哈哈   属实不敢当啊   互相交流学习了。。。。

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作者: 朱丽叶    时间: 2015-8-4 22:23

爱相随 发表于 2015-8-4 19:02
现在是晚上的七点,我还在单位加班,这时候看到这个会是什么感觉,你懂的~~

七点还不下班   这是什么节奏。。。。

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作者: 紫罗兰    时间: 2015-8-5 00:08

朱丽叶 发表于 2015-8-2 21:54
儿子说   让我去合肥陪读   给他做饭吃。。。。  可是以前在家对我做的东东还不屑一顾。。。。

一出门才知道还是家里好了。。。

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