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标题: 粗制滥造-----酸梅汤 [打印本页]

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 13:15
标题: 粗制滥造-----酸梅汤
本帖最后由风筝女子2012 于 2013-8-12 13:15 编辑

原料：乌梅50克，山楂15克，陈皮5克，甘草5克，洛神花3克，冰糖100克    做法：
   1、将除冰糖外的原料用水洗一下，然后放入熬中药的料袋中；（方便最终的过滤）
   2、在锅中放入2000毫升水以及原料，大火煮开，转小火慢炖30-40分钟后关火；
   3、将煮好的酸梅汤倒入合适的容器中后，锅内再加入1000毫升水，大火煮开，小火慢炖
      15分钟，熬出的酸梅汤倒出，与第一次的原汁混合；
   4、最后加入冰糖，冰镇后即可饮用。
（中医认为酸梅汤有抗疲劳、平衡身体酸碱度及降肝火的功效。更具体的说酸梅中特殊的枸橼酸，它能有效抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质；夏天人容易肝火旺，此时就更应该多吃酸梅，它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。好处这么多的东西，怎么能不煮给自己最爱的人呢？）

作者: 我心飞扬 时间: 2013-8-12 14:51

美女真是要当好婆婆呀，变着花样整……

作者: 我心飞扬 时间: 2013-8-12 14:52
俺们这里回民街的酸梅汤是特色，不知能赶上美女做的不？给俺寄来

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 15:01

我心飞扬发表于 2013-8-12 14:51
美女真是要当好婆婆呀，变着花样整……

呵呵防暑降温嘛

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 15:01

我心飞扬发表于 2013-8-12 14:52
俺们这里回民街的酸梅汤是特色，不知能赶上美女做的不？给俺寄来

呵呵快递可以邮寄液体吗？再说也不新鲜了哦。。。。

作者: 马甲 时间: 2013-8-12 15:04
这个很好喝

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 15:09

马甲发表于 2013-8-12 15:04
这个很好喝

是，上午刚学会做的。。呵呵现学现卖。。。不许笑话我哦

作者: 马甲 时间: 2013-8-12 15:12

风筝女子2012 发表于 2013-8-12 15:09
是，上午刚学会做的。。呵呵现学现卖。。。不许笑话我哦

咋会笑话呢，俺就是觉得好喝

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 15:13

马甲发表于 2013-8-12 15:12
咋会笑话呢，俺就是觉得好喝

好喝就做吧：）感觉你的动手能力和领悟能力应该是非常强的。。。

作者: 马甲 时间: 2013-8-12 15:19

风筝女子2012 发表于 2013-8-12 15:13
好喝就做吧：）感觉你的动手能力和领悟能力应该是非常强的。。。

这个俺可懒得做了，抽屉里很多喝的东西，都是各种茶，天天有这个就够了

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 15:22

马甲发表于 2013-8-12 15:19
这个俺可懒得做了，抽屉里很多喝的东西，都是各种茶，天天有这个就够了

恩记得前段时间你说再喝花茶的。。。。：）我也是办公室太多的东西了。。。。瓶瓶罐罐的

作者: 马甲 时间: 2013-8-12 15:25

风筝女子2012 发表于 2013-8-12 15:22
恩记得前段时间你说再喝花茶的。。。。：）我也是办公室太多的东西了。。。。瓶瓶罐罐的

俺是上午喝喝茉莉花茶或者绿茶，下午就是典型的几种混合花茶，晚上回家要喝就是白开水了

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 15:26

马甲发表于 2013-8-12 15:25
俺是上午喝喝茉莉花茶或者绿茶，下午就是典型的几种混合花茶，晚上回家要喝就是白开水了

我是早晨就泡三个杯子的不一样的东西：）呵呵因为有一些需要泡的时间久一些的。。。

作者: 马甲 时间: 2013-8-12 15:28

风筝女子2012 发表于 2013-8-12 15:26
我是早晨就泡三个杯子的不一样的东西：）呵呵因为有一些需要泡的时间久一些的。。。

然后泡好了喝冷的？

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 15:30

马甲发表于 2013-8-12 15:28
然后泡好了喝冷的？

不！保温杯。。。呵呵这样可以保持温度因为有些东西比如决明子是需要温度的：）

作者: 信院彩云 时间: 2013-8-12 15:31

我心飞扬发表于 2013-8-12 14:52
俺们这里回民街的酸梅汤是特色，不知能赶上美女做的不？给俺寄来

那个酸梅粉怎么样？老百姓喝吗？

作者: 马甲 时间: 2013-8-12 15:36

风筝女子2012 发表于 2013-8-12 15:30
不！保温杯。。。呵呵这样可以保持温度因为有些东西比如决明子是需要温度的：）

奥，茶还是热乎点比较好

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 15:44

马甲发表于 2013-8-12 15:36
奥，茶还是热乎点比较好

不过我一般中午下班之前都会泡一杯绿茶呵呵下午上班的时候喝温度刚刚好：）解渴。。。不热，，，，

作者: 马甲 时间: 2013-8-12 15:50

风筝女子2012 发表于 2013-8-12 15:44
不过我一般中午下班之前都会泡一杯绿茶呵呵下午上班的时候喝温度刚刚好：）解渴。。。不热，，，，

俺一天要喝很多水的，搞了一杯又一杯

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 15:56

马甲发表于 2013-8-12 15:50
俺一天要喝很多水的，搞了一杯又一杯

我们办公室的年轻点的女性自己在办公桌上放每天八杯水的小饮水机呵呵逼自己喝水

作者: 马甲 时间: 2013-8-12 15:58

风筝女子2012 发表于 2013-8-12 15:56
我们办公室的年轻点的女性自己在办公桌上放每天八杯水的小饮水机呵呵逼自己喝水

这个倒是也没必要，适合自己节奏就好，不是非得8杯

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 16:01

马甲发表于 2013-8-12 15:58
这个倒是也没必要，适合自己节奏就好，不是非得8杯

呵呵小女生呵呵有代沟哦喜欢新奇的事物。。。呵呵再说平时她也不喜欢喝水所以脸上有痘痘。。。。

作者: 马甲 时间: 2013-8-12 16:11

风筝女子2012 发表于 2013-8-12 16:01
呵呵小女生呵呵有代沟哦喜欢新奇的事物。。。呵呵再说平时她也不喜欢喝水所以脸上有痘痘。。。。

豆子的事情倒是可以通过生活习惯，饮食什么的调节
八杯水这种概念是比较模糊的统计概念，要看个人体质，以不要给肾增加过多负担为宜，记得好像通常不宜超过3L每天

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 16:30

马甲发表于 2013-8-12 16:11
豆子的事情倒是可以通过生活习惯，饮食什么的调节
八杯水这种概念是比较模糊的统计概念，要看个人体质， ...

豆子的事情确实是可以通过饮食习惯生活习惯进行调节的。。。呵呵喝水也不能喝太多。。。记得一次一个聚会一个朋友喝啤酒一个朋友喝矿泉水等量的结果喝水的差点水中毒：）喝啤酒的倒没事儿

作者: 马甲 时间: 2013-8-12 16:35

风筝女子2012 发表于 2013-8-12 16:30
豆子的事情确实是可以通过饮食习惯生活习惯进行调节的。。。呵呵喝水也不能喝太多。。。记得一次一个聚 ...

这个事件，我的理解是：1首先酒精是在胃部开始吸收的，2其次含东西的水在体内呆的时间要长
而直接喝白水就将任务直接全部交给了肾脏，导致严重超负荷了

作者: 梧桐雨 时间: 2013-8-12 16:37
那些材料都是在中药房里买？有剂量限制吗？

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 16:41

马甲发表于 2013-8-12 16:35
这个事件，我的理解是：1首先酒精是在胃部开始吸收的，2其次含东西的水在体内呆的时间要长
而直接喝白水 ...

恩所以那个喝水的同事晕倒了抢救。。。从那以后再也不敢这样玩了。。。。

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 16:42

梧桐雨发表于 2013-8-12 16:37
那些材料都是在中药房里买？有剂量限制吗？

我大多数是从药店买的但是洛神草我没有在药店买到呵呵就是前段时间我说的玫瑰茄呵呵是从网上买的。。。甘草是同事从宁夏带回来的。。。。
剂量上面有说明呵呵大约的数字多点少点就可以呵呵不过尽量差不多这样口感会好些：）

作者: 马甲 时间: 2013-8-12 16:45

风筝女子2012 发表于 2013-8-12 16:42
我大多数是从药店买的但是洛神草我没有在药店买到呵呵就是前段时间我说的玫瑰茄呵呵是从网上买的。 ...

这个，药店买就要当药对待用，超市买基本也都有，是用来泡茶喝的，没有这么多讲究

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 16:52

马甲发表于 2013-8-12 16:45
这个，药店买就要当药对待用，超市买基本也都有，是用来泡茶喝的，没有这么多讲究

我总是更信任药店一些：）呵呵有时薏仁我都从药店买。。。还有淮山药。。。

作者: 马甲 时间: 2013-8-12 16:54

风筝女子2012 发表于 2013-8-12 16:52
我总是更信任药店一些：）呵呵有时薏仁我都从药店买。。。还有淮山药。。。

无良药店卖假药的事件也不少的

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 17:00

马甲发表于 2013-8-12 16:54
无良药店卖假药的事件也不少的

那倒是：）买药的时候在自己比较信得过的呗。。。呵呵话说了哪里没有骗局呢？。。。靠运气靠慧眼呗。。。。

作者: 立地成佛 时间: 2013-8-12 17:18
这个现在喝清凉又解暑，比各种饮料强多啦！

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 17:19

立地成佛发表于 2013-8-12 17:18
这个现在喝清凉又解暑，比各种饮料强多啦！

这个假期我儿子最大的转变就是不喝饮料了。。。
有时间就在家做点解暑的虽然不能和40°比但是也比往年热些。。。。

作者: 立地成佛 时间: 2013-8-12 17:23

风筝女子2012 发表于 2013-8-12 17:19
这个假期我儿子最大的转变就是不喝饮料了。。。
有时间就在家做点解暑的虽然不能和40°比但是也比往年 ...

不喝饮料好啊，你想啊，早晨做的饭放到晚上就馊了，那些个饮料不放添加剂保质期能有三个月甚至半年嘛！

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-12 17:27

立地成佛发表于 2013-8-12 17:23
不喝饮料好啊，你想啊，早晨做的饭放到晚上就馊了，那些个饮料不放添加剂保质期能有三个月甚至半年嘛！

不仅是防腐剂的问题还有焦糖等致癌物还有高糖等导致肥胖。。。。

作者: 我心飞扬 时间: 2013-8-14 18:19

信院彩云发表于 2013-8-12 15:31
那个酸梅粉怎么样？老百姓喝吗？

偷懒就买酸梅粉吧……我有时买，儿子现在不爱喝了，也就不买了
熬得一定好些

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