中科大家长论坛

标题: 我的厨艺 [打印本页]

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-22 13:28
标题: 我的厨艺
挨批了~~
从头说起：
老公说想吃饺子了，
我说什么馅的啊？
他答萝卜馅的吧，
我想这么普通的馅啊？
我家有牛肉，
牛肉配萝卜也还行。
他：你做汤和蔬菜都还行，就是肉类做得不怎么样。
听到咱还有行的，不管后面的怎样不怎样，也全不在意，就只记得前面的行！
今天星期六，
本人开始了厨艺大盘点，
虽说本人也能做出一桌二十来个菜，
凉拌、蒸菜、炒菜、炖菜，甜汤等没问题，
但总感觉厨艺不精，
没有勇气担当之重任。
每当我想让家人吃好的时候，
我大都会求助百度，
综合这种菜的做法，
我再根据自己的口味开始配料。
厨艺太一般，
惭愧中~~

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-22 13:28
搜索之中今发现一茄子的妙招：

这是我国民间的一个方法，茄子中除了含有褪黑激素，还含有维生素A、维生素B1、维生素C；按摩可以促进局部血液循环，加速黑色素的吸收，美白肌肤。
将茄子洗净、切成片。
用茄子肉轻轻轻擦抹有斑的部位，茄肉干后再换一块，直擦至患处发红发热。
坚持每日1次。

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作者: 快乐鱼    时间: 2011-10-22 13:31
这转得也太快了，正想品品厨艺呢，这又美容了。

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作者: 大山里    时间: 2011-10-22 13:44
大姐厨艺了得，精通美容，赞！~~~~~~~何时有幸尝尝，哎，口水又流~~~~~~~·呵呵呵

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作者: lao90286    时间: 2011-10-22 13:48
片片片

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作者: 秋叶hxx    时间: 2011-10-22 13:57
展示你拿手的几种菜

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作者: 白云黑土    时间: 2011-10-22 14:15

搜索之中今发现一茄子的妙招：

这是我国民间的一个方法，茄子中除了含有褪黑激素，还含有维生素A、维生素 ...
淡雅 发表于 2011-10-22 13:28

    看到这主题,我还以为可以好好学学茄子的做法,因为每次我满怀壮志地买回茄子准备好好地献一手时,每次做的茄子都没人吃.

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作者: 快乐鱼    时间: 2011-10-22 14:17
回复 7# wangf090707


    这个可以做为我下一个帖子的内容，我有两种拿手茄子的做法。

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作者: 白云黑土    时间: 2011-10-22 14:29
回复 8# 快乐鱼


    恩,谢谢鱼儿,不过食材最好简单点,太复杂的我学不会,因为我只会吃,太笨了.

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作者: 快乐鱼    时间: 2011-10-22 14:31
回复 9# wangf090707
会吃才不简单呢，太会吃就成美食家了。

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作者: lao90286    时间: 2011-10-22 14:33

回复  快乐鱼


    恩,谢谢鱼儿,不过食材最好简单点,太复杂的我学不会,因为我只会吃,太笨了.
wangf090707 发表于 2011-10-22 14:29

可是，你的名字却很复杂，一点也不简单，主任我就记不住~~

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作者: 快乐鱼    时间: 2011-10-22 14:36
回复 11# lao90286


    笨的够呛。“王飞090707”或“王芳090707”，老主任，比你的名字好记多了。

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-22 14:38

片片片
lao90286 发表于 2011-10-22 13:48

老主任，我今天中午还真拍了片片~~
看到你说片片，我激动地拿起手机弄片片，不小心把手机里的片片删掉了，晕菜啊~~
到回收站里寻找也没有删掉的片片，不知片片哪里去了?
郁闷中~~

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作者: 大山里    时间: 2011-10-22 14:41
回复 13# 淡雅
不急，慢慢来。等着看片片~~~~~~~~~~

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作者: 白云黑土    时间: 2011-10-22 14:42
回复 11# lao90286


    呵呵,老主任啊,有没有什么办法把这个名字改成和群里一样的呢,我早就想改了,可不知怎么改.

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作者: 快乐鱼    时间: 2011-10-22 14:43
回复 13# 淡雅
这就是你遇到老主任这个贵人了，他一说话，你一激动，这一激动就容易办坏事，这是老主任语录.............

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-22 14:45

回复  淡雅
这就是你遇到老主任这个贵人了，他一说话，你一激动，这一激动就容易办坏事，这是老主任语录. ...
快乐鱼 发表于 2011-10-22 14:43

小鱼儿，看起来咱还是要淡定~~

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作者: 白云黑土    时间: 2011-10-22 14:46
回复 12# 快乐鱼


    还是鱼儿聪明,因为我的贸易通是在09年7月7日注册的,当时我就心血来潮把这个当作论坛的昵称了,前面那个确是王,但名不是的,不是有句成语"望子成龙,望女成~"嘛.

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作者: 快乐鱼    时间: 2011-10-22 14:48
回复 18# wangf090707


    哈哈，知道啦。

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-22 14:49

回复  快乐鱼


    还是鱼儿聪明,因为我的贸易通是在09年7月7日注册的,当时我就心血来潮把这个当作论坛 ...
wangf090707 发表于 2011-10-22 14:46

凤儿好~~哈哈

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作者: 白云黑土    时间: 2011-10-22 14:51
回复 20# 淡雅


   

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作者: 白云黑土    时间: 2011-10-22 14:52

回复  wangf090707


    哈哈，知道啦。
快乐鱼 发表于 2011-10-22 14:48

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-22 14:58
我今天做的菜，其中一道是萝卜丝炒牛肉丝，是孩子喜欢的一道菜：
材料：
牛肉切成丝，用料酒、盐、酱油、姜末腌制半小时，再把萝卜切成丝，泡椒切成末，以及备点蒜片。
操作：
植物油烧至五成热，放入配好的牛肉丝，炒到肉丝出油，加上蒜片及泡椒翻炒几下，再把萝卜丝倒入加盐，炒到萝卜丝软即可~~

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-22 14:59

回复  淡雅
wangf090707 发表于 2011-10-22 14:51

还是07滴好，有点神秘感，现在流行潜伏~~

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作者: 白云黑土    时间: 2011-10-22 15:04
回复 24# 淡雅


    那也不能潜伏太久呀,总得找个机会漏下身份吧,否则到时你们这些科学家都不认我了,把我当间谍.

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-22 15:12

回复  淡雅


    那也不能潜伏太久呀,总得找个机会漏下身份吧,否则到时你们这些科学家都不认我了,把我 ...
wangf090707 发表于 2011-10-22 15:04

0707这次绝对的认识你啦~~

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作者: 星空0414    时间: 2011-10-22 17:20
弄半天就萝卜丝炒牛肉丝啊？太那啥了

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-22 18:07

弄半天就萝卜丝炒牛肉丝啊？太那啥了
星空0414 发表于 2011-10-22 17:20

星空老兄，罗布纽斯（萝卜牛丝）简称，呵呵，只是其中一味~~得瑟中~~

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作者: 日丽风和    时间: 2011-10-22 18:20
期待将制作过程化为美文，看文如品肴，若再配以片片和视频，则必茅台伺候了。

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作者: 好奇猫    时间: 2011-10-22 18:30
不是说包饺子呢么，怎么又改炒牛肉丝了呢？
鱼儿介绍一下怎么做茄子吧，猫就想闻闻什么味

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-22 18:37

不是说包饺子呢么，怎么又改炒牛肉丝了呢？
鱼儿介绍一下怎么做茄子吧，猫就想闻闻什么味
好奇猫 发表于 2011-10-22 18:30

好奇猫，饺子是要做滴~~明天如果不出去，就准备包牛肉饺子拉~~

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作者: 天高云淡    时间: 2011-10-22 21:34
明天眼尝水后的牛肉饺子啦！

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-22 22:20

明天眼尝水后的牛肉饺子啦！
天高云淡 发表于 2011-10-22 21:34

天高云淡很久没见了，干嘛呢？
天高云淡你的厨艺是比较高滴，羡慕呐~~

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作者: 白云黑土    时间: 2011-10-22 23:02

我今天做的菜，其中一道是萝卜丝炒牛肉丝，是孩子喜欢的一道菜：
材料：
牛肉切成丝，用料酒、盐、酱油、 ...
淡雅 发表于 2011-10-22 14:58

    明天学着炒下这个菜。

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作者: 少年网事    时间: 2011-10-23 08:51

这转得也太快了，正想品品厨艺呢，这又美容了。
快乐鱼 发表于 2011-10-22 13:31

不会是淡雅堂的广告吧（悟本堂已停）

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作者: 飘雪无边    时间: 2011-10-23 11:52
爬这么高也没看到片片啊。。。。失望中。。。。。。

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作者: 石头    时间: 2011-10-23 18:33

搜索之中今发现一茄子的妙招：

这是我国民间的一个方法，茄子中除了含有褪黑激素，还含有维生素A、维生素 ...
淡雅 发表于 2011-10-22 13:28

这是厨艺吗？

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作者: 石头    时间: 2011-10-23 18:35

回复  wangf090707


    这个可以做为我下一个帖子的内容，我有两种拿手茄子的做法。
快乐鱼 发表于 2011-10-22 14:17

快乐鱼，赶紧晒出来，俺最不喜欢吃茄子了，看了水后的贴，觉得非吃不可哦。

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作者: 902896    时间: 2011-10-23 20:27

挨批了~~
从头说起：
老公说想吃饺子了，
我说什么馅的啊？
他答萝卜馅的吧，
我想这么普通的馅啊？
...
淡雅 发表于 2011-10-22 13:28

    闹腾了半天也没看到水后的厨艺大展啊

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作者: 902896    时间: 2011-10-23 20:32

搜索之中今发现一茄子的妙招：

这是我国民间的一个方法，茄子中除了含有褪黑激素，还含有维生素A、维生素 ...
淡雅 发表于 2011-10-22 13:28

    是美容呢还是美餐呢，额滴那个水后啊

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作者: 902896    时间: 2011-10-23 20:52

大姐厨艺了得，精通美容，赞！~~~~~~~何时有幸尝尝，哎，口水又流~~~~~~~·呵呵呵
大山里 发表于 2011-10-22 13:44

    这小老弟，你看到你大姐的厨艺啦吗？

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作者: 902896    时间: 2011-10-23 20:56

回复  wangf090707


    这个可以做为我下一个帖子的内容，我有两种拿手茄子的做法。
快乐鱼 发表于 2011-10-22 14:17

等着上鱼儿家大口大口滴吃

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作者: 902896    时间: 2011-10-23 20:59

老主任，我今天中午还真拍了片片~~
看到你说片片，我激动地拿起手机弄片片，不小心把手机里的片片删掉 ...
淡雅 发表于 2011-10-22 14:38

    别急，亲爱滴，俺有耐心慢慢等你的PP哦

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作者: 902896    时间: 2011-10-23 21:00

回复  淡雅


    那也不能潜伏太久呀,总得找个机会漏下身份吧,否则到时你们这些科学家都不认我了,把我 ...
wangf090707 发表于 2011-10-22 15:04

    0707007 ，好牛的名人哦

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作者: 902896    时间: 2011-10-23 21:06

快乐鱼，赶紧晒出来，俺最不喜欢吃茄子了，看了水后的贴，觉得非吃不可哦。
石头 发表于 2011-10-23 18:35

    啊，石头，那就得空专请你吃茄子宴

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作者: 让梦飞    时间: 2011-10-23 22:06
淡雅在吊大家胃口

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作者: 蘅芷清芬苑    时间: 2011-10-23 22:47
看淡雅的铁还真的有座过山车的感觉~~~一会上~~~一会下的~~~这楼都歪那去了~~~

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作者: 风铃草    时间: 2011-10-24 07:09
看出来了，水后为什么厨艺不精，原来在做菜的时候总想这才能否美容，美容的时候在想着做菜。

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作者: 佳人笑    时间: 2011-10-24 10:57
茄子最简单的做法就是蒸过后，拌上蒜泥、麻酱、盐、香油、味精，不放酱油哦。低碳环保，还好吃。因为看电视上说，茄子过油不好，这样吃很绿色，健康。

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作者: 大山里    时间: 2011-10-24 20:55
回复 41# 902896

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作者: 白云黑土    时间: 2011-10-25 11:05

0707007 ，好牛的名人哦
902896 发表于 2011-10-23 21:00

    不愧为科学家,一个名字都能把它演绎成间谍片.佩服佩服.

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作者: 902896    时间: 2011-10-25 22:38
回复 51# wangf090707


    楼就是这样被整歪滴

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作者: 千里之外    时间: 2011-10-28 16:40

搜索之中今发现一茄子的妙招：

这是我国民间的一个方法，茄子中除了含有褪黑激素，还含有维生素A、维生素 ...
淡雅 发表于 2011-10-22 13:28

   有这妙用，~~~茄子还真是好东西

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