中科大家长论坛

标题: 谁知道他们是什么关系？ [打印本页]

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-8 19:36
标题: 谁知道他们是什么关系？


老公今晚走，我准备的晚餐之一是左边盘中的美食，谁知道它与右边的馒头是啥关系？



如果你认为是菜与主食的关系那就太没创意了！

它们是亲姊妹哟！这道美食的名字叫炒馒头！让大家看清楚点！



用料：馒头1只，虾6只、青椒1只、洋葱半个、胡萝卜半个、鸡蛋2——3只（取决于大小）、木耳少许、黑芝麻少许。盐、味极鲜、香油自不必说。
送老公去车站，回来再分解。
想知道怎么做，加分奥！

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作者: 大山里    时间: 2011-10-8 19:39
南方飘过~~~~~~~~~

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作者: 大宋水师    时间: 2011-10-8 20:17
俺没吃过这种炒法的。。。

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作者: 秋叶hxx    时间: 2011-10-8 20:25
馒头还可以当菜炒啊？

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作者: 好奇猫    时间: 2011-10-8 20:49
炒馍花么，以前常吃，现在菜多了都想不起来炒馍了

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-8 20:49
有创意~~
等待分解~~
加分鼓励！

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作者: 四叶草    时间: 2011-10-8 21:38
楼主太有创意了，我只吃过炒面，未吃过炒馍，想试试······

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作者: 泉水叮咚    时间: 2011-10-8 22:01
这样搭配，营养很全的，很有创意呀，我得好好学学

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作者: 秦川牛    时间: 2011-10-8 22:24
哎！我们北方的餐饮实在可怜
让书记给咱们做几道菜，看看人家南方的菜肴

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作者: 尚妈妈    时间: 2011-10-8 22:56
什么都不说，加分！

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-8 22:56
问：这是菜还是饭？

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作者: 秦川牛    时间: 2011-10-8 23:00
既是菜又是饭（还差一根大葱），

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作者: 小巫婆    时间: 2011-10-8 23:35
回复 12# 秦川牛


    大葱自己剥了，就着这一盘，哈，美味又营养。

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 00:01
刚干完活。继续分解，只是各位科学家中藏龙卧虎，我算班门弄斧，得瑟了！
仿菜谱版式分解：
1.馒头切成2cm见方。
2.青椒去蒂和籽，切3cm见方的块；胡萝卜、洋葱切片；木耳发好，洗净；葱姜切丝。
3.虾洗净，去头、剥皮，斩成3——4段。
4.鸡蛋磕到碗里，搅拌成蛋液，将馒头丁倒入，裹匀蛋液。
5.锅内放油，比平时炒菜略多。烧热后将过上蛋液的馒头丁沥入（不能倒入蛋液）。慢火，用漏勺滑散，炸至略黄，捞出备用。
6.油锅内放入虾头、皮，炸出虾油。将头、皮沥出（可备做汤用）。
7.起大火，留有虾油的锅内放入葱姜丝爆香，放入虾段，炒至略变色放入准备好的菜，倒入少许味极鲜翻炒几下，倒入馒头丁再翻炒几下，撒上黑芝麻粒、盐、里少许香油，翻炒几下出锅装盘即可。此过程一贵快，二贵在感觉。这二者决定菜的色相和味道。

    另外，剩余的蛋液、虾头、虾皮和虾油，再加点韭菜，又可做一道美味的汤。

   得瑟完了，此亦菜、亦饭，各种食材的量可根据人的多少增减，适合我们这种被留守的单人食用。感兴趣的科学家可以试试，易做、好吃、营养全。试过成功的别忘了加分啊！

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 00:04

馒头还可以当菜炒啊？
秋叶hxx 发表于 2011-10-8 20:25

    是的，特别是剩的馒头，大家都不爱吃，这样一做，抢了！

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 00:05

什么都不说，加分！
尚妈妈 发表于 2011-10-8 22:56

   谢谢了！如果剩了馒头可试试。冷、硬馒头效果更好。

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 00:06

楼主太有创意了，我只吃过炒面，未吃过炒馍，想试试······
四叶草 发表于 2011-10-8 21:38

    过奖了！我是在借鉴中创新的。

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 00:09

俺没吃过这种炒法的。。。
大宋水师 发表于 2011-10-8 20:17

    可以试试呀！如果爱吃辣调味时放点辣椒应该也不错，只是我不敢吃辣。

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 00:10

炒馍花么，以前常吃，现在菜多了都想不起来炒馍了
好奇猫 发表于 2011-10-8 20:49

大概是吧。献丑了！请品鉴！

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 00:12

这样搭配，营养很全的，很有创意呀，我得好好学学
518 发表于 2011-10-8 22:01

谢谢了！试试吧，挺简单、好吃、营养、节约的。

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 00:13

哎！我们北方的餐饮实在可怜
让书记给咱们做几道菜，看看人家南方的菜肴
秦川牛 发表于 2011-10-8 22:24

    牛哥好主意！等待书记的美食！

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 00:15

回复  秦川牛


    大葱自己剥了，就着这一盘，哈，美味又营养。
小巫婆 发表于 2011-10-8 23:35

    嗯，我看行！就这么办吧！

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作者: 星空0414    时间: 2011-10-9 06:33
好营养的美食。创意生活，其乐无穷。

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作者: 新起点    时间: 2011-10-9 08:24
我吃过炒窝头，也很好吃！这个可以学学，换换花样。

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作者: 陈古人    时间: 2011-10-9 08:52
想加分可还没复原，只有跟帖加油了

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作者: 快乐鱼    时间: 2011-10-9 09:03


原来馒头也可以得分啊，改天我上包子。

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作者: 远洋    时间: 2011-10-9 10:32
关键是要用老面发的面蒸的馒头才行，大街上买的炒不成的

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作者: lao90286    时间: 2011-10-9 11:16
两张图片，只看到上一张，实在猜不了~~

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作者: lao90286    时间: 2011-10-9 11:17
馒头1只，虾6只、青椒1只、洋葱半个、胡萝卜半个、鸡蛋2——3只（取决于大小）、木耳少许、黑芝麻少许。盐、味极鲜、香油
炒馍？

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作者: 蓝洋芋    时间: 2011-10-9 11:26
这个还不错。

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作者: 少年网事    时间: 2011-10-9 12:11

原来馒头也要以得分啊，改天我上包子。
快乐鱼 发表于 2011-10-9 09:03

期待!旁边再有一碗肥西老母鸡汤就更好了!

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作者: lao90286    时间: 2011-10-9 12:12

期待!旁边再有一碗肥西老母鸡汤就更好了!
少年网事 发表于 2011-10-9 12:11

如果再来一口子就更更好了~~

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-9 13:42

期待!旁边再有一碗肥西老母鸡汤就更好了!
少年网事 发表于 2011-10-9 12:11

军师是不是想去合肥了？

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-9 13:44

刚干完活。继续分解，只是各位科学家中藏龙卧虎，我算班门弄斧，得瑟了！
仿菜谱版式分解：
1.馒头切成 ...
云淡风清 发表于 2011-10-9 00:01

这种吃法，完全可以借鉴，早饭或晚饭很好的哦~~

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作者: 少年网事    时间: 2011-10-9 14:49

军师是不是想去合肥了？
淡雅 发表于 2011-10-9 13:42

是呀,在数日子呢!

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作者: 少年网事    时间: 2011-10-9 14:50

如果再来一口子就更更好了~~
lao90286 发表于 2011-10-9 12:12

  主任今年可就不同去年了.

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作者: lao90286    时间: 2011-10-9 14:56

主任今年可就不同去年了.
少年网事 发表于 2011-10-9 14:50

据说作为一条纪律禁止了~~

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作者: 少年网事    时间: 2011-10-9 14:59

据说作为一条纪律禁止了~~
lao90286 发表于 2011-10-9 14:56

为什么呢?

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作者: lao90286    时间: 2011-10-9 15:07

为什么呢?
少年网事 发表于 2011-10-9 14:59

可能是怕乱了秩序~~因为大家越来越熟了~~

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作者: 少年网事    时间: 2011-10-9 15:13

可能是怕乱了秩序~~因为大家越来越熟了~~
lao90286 发表于 2011-10-9 15:07

如果是这样,坚决服从秩序!老九不知可懂我和主任的对话?

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-9 15:31

据说作为一条纪律禁止了~~
lao90286 发表于 2011-10-9 14:56

晚上应该没事吧~~一口子就是几麻嘛~~

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-9 15:33

如果是这样,坚决服从秩序!老九不知可懂我和主任的对话?
少年网事 发表于 2011-10-9 15:13

童子，要清醒！想得太多了，一切安然无恙滴~~

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作者: lao90286    时间: 2011-10-9 15:37

如果是这样,坚决服从秩序!老九不知可懂我和主任的对话?
少年网事 发表于 2011-10-9 15:13

堤外损失堤内补，墙内开花墙外香，将在外君命有所不受~~

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作者: lao90286    时间: 2011-10-9 15:40

晚上应该没事吧~~一口子就是几麻嘛~~
淡雅 发表于 2011-10-9 15:31

俺们说滴不是这么回事，俺们可不想违反规定受到罚款~~

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作者: 淡雅    时间: 2011-10-9 15:42

俺们说滴不是这么回事，俺们可不想违反规定受到罚款~~
lao90286 发表于 2011-10-9 15:40

那说的是什么哈~~
你们继续说，不该问的咱就不问，呵呵~~

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作者: 江柳    时间: 2011-10-9 18:50
馒头不是无情物，化作菜肴味更香！

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作者: 凌正红2    时间: 2011-10-9 19:00
夫妻关系，嘿嘿。

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作者: 九段斯基    时间: 2011-10-9 21:08
顶一个油炸馒头

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作者: C君    时间: 2011-10-9 21:47
顶一个，俺的老乡还是炒馍大师，下次我蒸老面馍，让她炒了大家吃。俺蒸馒头的水平世界一流：纯老面的，天然精粉，揉面时间长，蒸馍技艺更高。秘方不外传

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 21:51

我吃过炒窝头，也很好吃！这个可以学学，换换花样。
新起点 发表于 2011-10-9 08:24

我也试试炒窝头。不仅仅是换口味，而且更健康 ！

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 21:52

想加分可还没复原，只有跟帖加油了
陈古人 发表于 2011-10-9 08:52

    没关系。非常感谢您的鼓励！

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 21:53

原来馒头也可以得分啊，改天我上包子。
快乐鱼 发表于 2011-10-9 09:03

    期待……

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 21:54

两张图片，只看到上一张，实在猜不了~~
lao90286 发表于 2011-10-9 11:16

    嘿嘿，可能是电脑的问题。我的能看全。

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 21:55

馒头1只，虾6只、青椒1只、洋葱半个、胡萝卜半个、鸡蛋2——3只（取决于大小）、木耳少许、黑芝麻少许。盐、 ...
lao90286 发表于 2011-10-9 11:17

是的。感谢老主任慷慨解囊！

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 21:56

期待!旁边再有一碗肥西老母鸡汤就更好了!
少年网事 发表于 2011-10-9 12:11

    好主意！小二，上汤！

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 21:57

据说作为一条纪律禁止了~~
lao90286 发表于 2011-10-9 14:56

    ？？？

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 22:01

馒头不是无情物，化作菜肴味更香！
江柳 发表于 2011-10-9 18:50

    眼球口舌都受益，身体心理皆欢畅！

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 22:03

夫妻关系，嘿嘿。
凌正红2 发表于 2011-10-9 19:00

    是一块面团揉的，一个笼屉蒸的，应该是同胞才对！

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-9 22:04

顶一个，俺的老乡还是炒馍大师，下次我蒸老面馍，让她炒了大家吃。俺蒸馒头的水平世界一流：纯老面的，天然 ...
C君 发表于 2011-10-9 21:47

    就这么说定了！我还真不会蒸馒头。

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作者: 新起点    时间: 2011-10-10 10:48
回复 50# 云淡风清


我觉得炒窝头挺好吃的，你可以试试。窝头也是切成块，好象用油过了一下，这样不会散。我吃的使用圆白菜炒的，还放了些蒜末提味儿。你也可试试用别的菜炒，就看发挥了！

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作者: 村长    时间: 2011-10-10 17:11
报告楼主，俺觉得就是老公和老婆的关系。
1、本来都是一样的馒头；
2、老公到外面混去了，所以馒头周围多了些陪伴；
3、老婆在家静候，原始依旧。

哈哈，如果说错了，先认错。

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作者: 云淡风清    时间: 2011-10-10 22:23

报告楼主，俺觉得就是老公和老婆的关系。
1、本来都是一样的馒头；
2、老公到外面混去了，所以馒头周围多 ...
村长 发表于 2011-10-10 17:11

，也有点道理。不过老公们要提高警惕，得瑟了被莺燕环绕会被早吃掉。

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作者: 章鱼    时间: 2011-10-11 09:18
太有才了！

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作者: 薛锦芳    时间: 2011-11-28 19:56
我们不喜欢吃辣的，希望食堂满足我们

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